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做馒头加鸡蛋好消化吗?

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解决时间 2021-04-10 16:26
做馒头加鸡蛋好消化吗?
最佳答案
加鸡蛋的作用是增加馒头的柔软度,鸡蛋大部分是蛋白质和胆固醇,馒头的主要营养是糖,二者消化基本不受影响,最好多用蛋清,因为胆固醇多了最身体不好,毕竟馒头是主食。
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如果是自己做的话,可以把鸡蛋整个打到面粉中间,然后再和面,如果初次尝试可以先把鸡蛋打散再和面
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