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苹果泡了开水之后在吃会有什么影响

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解决时间 2021-11-16 01:20
苹果泡了开水之后在吃会有什么影响
最佳答案
加热的苹果酸味增加了,甜味减少了。
维生素C是水溶性的,而且怕高温,所以还是尽量不要泡,尤其是用热水泡。
苹果中含有某种酸性物质,放到热水中会变得有点黑。如果怕吃苹果的时候,水果皮有农药,可以把皮削了。如果怕麻烦,可以用开水烫一下,但是时间一定不能长,千万别泡,3-5秒就可以了。

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