凤梨怎么吃最好吃

凤梨怎么吃最好吃

凤梨汤圆的做法材料：坯皮：糯米粉300克。馅心：凤梨馅。做法：1.糯米粉加入水揉透搓匀静置片刻。2.面团分成每只约10克的坯，包入馅心，小心收好口，再搓圆即成生坯。3.清水烧开将汤圆生坯放入锅内，用小火保持水沸而无翻滚状，至汤圆浮起后再煮2~3分钟即可捞起，用小碗盛装上桌。特点：洁白如玉，形态圆整，皮软糯韧滑，馅香甜。凤梨虾球做法虾用盐和苏打抓洗，再用胡椒，料酒，盐，糖，鸡蛋清腌制30分钟。然后擦干虾，沾上厚厚的干淀粉，放到锅里煎熟。加1勺牛奶，加热，加入凤梨，虾球，拌匀。 凤梨派的制作材料：主料：小麦富强粉240克辅料：起酥油204克,菠萝100克,玉米面（黄）30克,奶油60克,牛奶400克,小麦面粉30克,鸡蛋150克,调料：白醋5克,白砂糖70克,猪油（炼制）40克来自锦翔网,转载请保留此信息凤梨派的做法：1. 高筋面粉、冰水（144克）、鸡蛋（50克）、白醋、细砂糖（10克）、白油、起酥油和匀制作酥皮面团；2. 将已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟；3. 酥皮面皮分切成数个长宽各12×12厘米的正方形酥皮面皮；4. 将面皮四个角往内切约5厘米后，再将8个角往中心折起，最后在上面挤上奶油布丁馅料，再摆放一片凤梨片做为装饰；5. 放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤约30分钟即可。 本文章来自'锦翔网' 凤梨派的做法凤梨派的制作要诀：酥皮制作方法：1. 将面团滚圆经过松弛后，再将面团擀成长方形，然后将裹入油整形成面团的2/3大小放置在面团的2/3处；2. 包裹时要选将没有油脂的1/3向中间包裹，紧接着把1/3有油的面皮包叠在最上面，让面团形成有三层面层和两层油层的状态，这样就完成包油的动作了。奶油布丁馅料：原料：鸡蛋2个、玉米粉30克、低筋面粉30克、鲜奶400克、细砂糖60克、奶油60克。1. 将全蛋、玉米粉、低筋面粉一起搅拌均匀；2. 取一锅，加入鲜奶、细砂糖煮沸后，再将拌匀的材料倒入一起再次煮沸；3. 最后将奶油加入煮沸的材料一起溶解匀即可。食物相克玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。凤梨饭的做法原 料： 红萝卜20克、洋葱50克、虾仁10尾、凤梨1个、白饭1碗、香肠1条、鸡蛋1个、小黄瓜1/2条、盐1勺半、胡椒粉半匙。做 法：1.将所有菜洗净，红萝卜、洋葱切丁备用。2.凤梨先洗净后，由凤梨花底起3公分处横切开来，再用尖刀在凤梨果肉处划十字刀法，深不可过皮，再小心取出果肉，外皮及果肉均留下备用。 3.蛋打散，用热油炒成散蛋状，盛起备用；再用少许油爆香洋葱丁，再放入香肠丁、红萝卜丁、虾仁、凤梨、小黄瓜丁、蛋、白饭翻炒均匀，再加入调味料，继续拌炒至熟且入味后，即可盛起放入凤梨盅内。