怎样晒腊肉才好吃 生晒腊肉过多久才能吃
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-15 09:43
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-01-15 06:48
怎样晒腊肉才好吃 生晒腊肉过多久才能吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-01-15 08:06
一般晒一周最佳。晒的时候注意，白天挂到太阳底下晒，晚上要收入室内，以防夜晚有寒露，影响口感。
然后保存方法也是有点讲究的，需备食品袋或保鲜袋，待腊肉风干后，可以把串起肉脯的小绳子去掉，长条肉切小段，装好后，把保鲜袋中的空气压挤出来，有利于保持肉质风味。
然后保存方法也是有点讲究的，需备食品袋或保鲜袋，待腊肉风干后，可以把串起肉脯的小绳子去掉，长条肉切小段，装好后，把保鲜袋中的空气压挤出来，有利于保持肉质风味。
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