我现在才发现原来酸角张这个样子，酸角糕就是这个做的？

是的，酸角还有如下价值：
经济价值
豆树易种、易管理，凡温带地区均宜种植，第4年开始结果，可成为名副其实的致富树。酸豆树全身是宝，果可制“酸豆汁”高级饮料，根、叶、花、皮、核仁均可配制药品，其果肉有更大的药用和医疗保健价值。但是，对酸豆的开发利用尚处于初步阶段，对酸豆的利用也仅限于生产酸豆汁上。与国外比较，酸豆的价值远未得到充分开发、利用。酸豆的种仁含淀粉量高达63%，在工业上可用于彩色印刷、纸张上光、塑料加工和瓦片、木头粘接，且酸豆的种子粉末代替玉米淀粉，成本可节约3成。
实用价值
酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主，较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素，此外，还含有蛋白质、脂肪等。种子占果实的30%，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。
食用价值
酸角的果肉除直接生食外，还可加工生产营养丰富、风味特殊、酸甜可口的高级饮料和食品，如果汁、果冻、果糖、果酱和浓缩汁、果粉。浓缩汁用于配制生产果汁等，果粉供生产多糖食品，而且种子胚乳加工制成的多糖产品。能清热解暑，生津止渴，消食化积
药理价值
用于暑热伤津，烦躁口干。可用本品煎汤取汁，加白糖调味服。用于食积不消，呕逆少食。但用本品，或用山楂、麦芽煎汤服。用于大便秘结而有热者，可用沸水浸泡服。果肉具轻泻作用。抗菌作用。对平滑肌的抑制作用。
生态价值

酸角生态价值
酸角主根深、侧根扩展，树体高大，树冠开张，枝粗壮坚韧不易折断，抗旱力极强，特别适应于温度高、光照强的干热气候环境中生长，为燥热地带的指示植物。具有很强的抗风挡雨，固土截流，涵养水源，绿化荒山、荒沟的作用，可在金沙江干热河谷地带大量种植和发展。

恩恩，酸角糕就是用它来做的，把酸角原果去壳去核，将果肉打成汁，再配上其他的就做成酸角糕

昂 也许是每个人的喜好不一样，我就挺喜欢吃的，我喜欢猫哆哩的酸角糕还有白香果糕，酸酸甜甜，有人还会觉得太甜了，去买强酸型的，但是我自己觉得就经典就很好吃，现在还有鲜花酸角，玫瑰花酸角糕、茉莉花酸角糕、洛神花酸角糕，最喜欢茉莉花酸角糕，香香甜甜的。、 当然这是我个人喜好啦，有很多喜欢也有一些人不喜欢，反正还是比较便宜的，你可以在做活动的时候买一点回来尝一下嘛，据说有消食生津 的作用，对于我嘛…本身就是吃啥都香，你可以尝试一下

是呐~酸角君很可爱吧