橙香酸奶芝士蛋糕怎么做呢？

橙香酸奶芝士蛋糕怎么做呢？

配方：饼干100克，无盐奶 油50克，奶油芝士250克， 糖65克，玉米粉15克，全蛋 2个，鲜橙汁30克，浓缩橙 汁5克，酸奶50克，鲜橙皮、 光亮膏各适量。制作指导：空心芝士模具底部 要垫上油纸，并且均匀地抹上 无盐奶油，这样有利于脱模。制作时间：约30分钟【做法】①将饼干压碎，加入融化的无盐奶油拌匀，倒入模具底部压平，放入冰箱冷冻至凝固。②将奶油芝士加糖搅拌至糖溶化，再加入玉米粉拌匀，然后将全蛋分次加入当中拌匀。③将鲜橙汁、酸奶和浓缩橙汁分次加入步骤②中拌匀，即成面糊。④将面糊倒入步骤1的模具内，撒入鲜橙皮于面糊表面。⑤将步骤④放入装水烤盘内，以200℃烤约15分钟，待表面上色再降温至150℃烤50分钟左右。⑥出炉冷却，放入冰箱冻硬后取出脱模，刷上光亮膏，切成三角块后装饰。