怎么做土豆条可以做得像肯德基里面的一样好吃呢？？

答案:6 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-02 17:32

提问者网友：喧嚣尘世
2021-03-02 11:23

最佳答案

五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
2021-03-02 11:50

KFC里的薯条从配送中心运来的时半成品，差不多已经是熟的，不过需要放冷藏室内，一戴戴用纸戴装着的，每次需要炸的时候，倒进炸篮里放进炸锅里，自动订时按钮，一次时间是2分45秒，油温为350华氏度,在2分15的时候需要炸锅会叫，提醒你把炸篮摇摇，这样炸出来的薯条就不会粘在一起了，时间到了倒在薯条保温槽里，撒上盐. 从出油锅后7分钟卖不掉报废直接垃圾桶.
家里的想要和KFC里的一样,难...
PS:半成品外面超市都有卖,不过油温就难掌控了.

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1楼网友：行路难
2021-03-02 16:57

首先和土豆品种有关选哪种适合做薯条的土豆切成条后放到水里把浆汁洗掉用布擦干放入油锅炸不要太热这样就好了主要是土豆品种要好

2楼网友：罪歌
2021-03-02 16:03

找个在kfc里工作的人学学不过在好吃也是垃圾食品少吃为好啊

3楼网友：毛毛
2021-03-02 14:38

很简单啊这个你自己做不出来的它是加工出来的那种形状不是真的用土豆切得吧你可以去超市买冷冻包装的薯条回来自己炸味道一样但是便宜方便很多啊

4楼网友：詩光轨車
2021-03-02 13:13

mcdonald炸薯条做法很多人喜欢mcdonald是因为喜欢它的炸薯条。你知道吗？炸薯条完全可以自己在家里做，而且味美价廉，想试验一下吗？原料：土豆食用油将土豆去皮，切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧之七八成热（油温约220度，油丛中间向上翻动），加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。

5楼网友：执傲
2021-03-02 12:41

炸红薯片很好吃，我试过，把红薯削皮，洗净，切片（最好薄一些），锅中多放些油，待油温达到90度左右放入红薯片，炸至金黄色捞出沥油，可以直接食用，也可以沾番茄沙司吃。你不妨试试，我觉得还可以，起码比那些垃圾食品好。好像土豆也可以这么做，土豆得洗干净粘液，那样炸出来才脆

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