如何提高餐厅客流量

如何提高餐厅客流量

问题一：如何提高餐饮的客流量 1.不要让顾客感到遗憾 　　平时在工作中要注意的事情很多，但这一条绝不可以忽略。我们必须不断从各种角度去检查自己所经营的酒店到底让顾客满意到什么程度？顾客是否曾在此有过遗憾？只有不断的这样反省和检查，才能不断地提高自己服务的质量，以赢得更多的顾客。只有那种经营时不让顾客有丝毫遗憾，不满，不在经营时让顾客遗憾万分的酒店，才是真正经营成功的酒店，才是名利双收的酒店。 　　2.对顾客一视同仁 　　我们应该有这种观念：凡是在我们酒店消费的，无论富贫，贵贱，职位高低都是我们的顾客，都应该受到公平平等的对待。因为商人有供应商品的使命，无论你多么喜欢或厌恶某人，在买卖时必须公正。当你对所有顾客都一视同仁，顾客就会因你买卖公正，公道而涌向你的酒店。 　　3.尊重顾客 　　你的每一个顾客都是一个独立的个体，都有独立的人格，你必须尊重他。工作中，有时我们可能因为意见相异而同顾客产生摩擦。此时你更需要你注意自己的言谈举止，尊重你的顾客。你的态度可能成为你们之间良好关系建立的起点，也可能成为引发你和顾客之间战争的导火线。总之，不管什么情况，都不该失去礼节。若你言辞诚恳，你的顾客会对你留有良好的印象，从而再次光临你的酒店。 　　4.诚实待客 　　做生意一定要诚实，靠欺骗顾客过日子是长久不了的。有时候虽然能蒙骗顾客一时，但不能蒙骗他们一世。在显示中常会上当受骗的人不多，顾客是最聪明，也最公正的。只要他觉得在你的店里上过当，他日后定回避而远之，而且他一定会把他上当受骗的经过告诉他所认识的人，这样一传十，十传百，你的酒店名声就臭了。其结果必是，你的酒店顾客稀少，生意清淡，甚至关门了事。所以千万不要欺骗顾客 　　5.欢迎难缠的顾客 　　我们经常会遇到一些比较难缠的顾客，不要以为这一定是坏事。因为社会的纵容很容易使我们怠慢懒惰下来，没有挑剔的顾客，我们也不会有大长进。因此对于难缠的顾客不要拘之门外，而应表示欢迎。对很挑剔的顾客又要毫不嫌烦地耐心对待。听了他的意见后再一项一项地改进，这样我们的酒店定会日益完美，超越他人。问题二：如何提高饭店客流量 1.不要让顾客感到遗憾
平时在工作中要注意的事情很多，但这一条绝不可以忽略。我们必须不断从各种角度去检查自己所经营的酒店到底让顾客满意到什么程度？顾客是否曾在此有过遗憾？只有不断的这样反省和检查，才能不断地提高自己服务的质量，以赢得更多的顾客。只有那种经营时不让顾客有丝毫遗憾，不满，不在经营时让顾客遗憾万分的酒店，才是真正经营成功的酒店，才是名利双收的酒店。
2.对顾客一视同仁
我们应该有这种观念：凡是在我们酒店消费的，无论富贫，贵贱，职位高低都是我们的顾客，都应该受到公平平等的对待。因为商人有供应商品的使命，无论你多么喜欢或厌恶某人，在买卖时必须公正。当你对所有顾客都一视同仁，顾客就会因你买卖公正，公道而涌向你的酒店。
3.尊重顾客
你的每一个顾客都是一个独立的个体，都有独立的人格，你必须尊重他。工作中，有时我们可能因为意见相异而同顾客产生摩擦。此时你更需要你注意自己的言谈举止，尊重你的顾客。你的态度可能成为你们之间良好关系建立的起点，也可能成为引发你和顾客之间战争的导火线。总之，不管什么情况，都不该失去礼节。若你言辞诚恳，你的顾客会对你留有良好的印象，从而再次光临你的酒店。
4.诚实待客
做生意一定要诚实，靠欺骗顾客过日子是长久不了的。有时候虽然能蒙骗顾客一时，但不能蒙骗他们一世。在显示中常会上当受骗的人不多，顾客是最聪明，也最公正的。只要他觉得在你的店里上过当，他日后定回避而远之，而且他一定会把他上当受骗的经过告诉他所认识的人，这样一传十，十传百，你的酒店名声就臭了。其结果必是，你的酒店顾客稀少，生意清淡，甚至关门了事。所以千万不要欺骗顾客
5.欢迎难缠的顾客
我们经常会遇到一些比较难缠的顾客，不要以为这一定是坏事。因为社会的纵容很容易使我们怠慢懒惰下来，没有挑剔的顾客，我们也不会有大长进。因此对于难缠的顾客不要拘之门外，而应表示欢迎。对很挑剔的顾客又要毫不嫌烦地耐心对待。听了他的意见后再一项一项地改进，这样我们的酒店定会日益完美，超越他人。问题三：怎样做才能把餐饮店的客人量和营业额提高 1. 如何提高餐厅营业额？
客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高餐厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手，加强培训服务人员推销技能和建立奖励机制。
2.餐厅营销活动一直在进行，却发现效果不大，究竟该怎样进行餐厅的营销策划？
餐厅营销策划的目的无非是为了提高餐厅人气、知名度，推广餐厅产品、服务……首先需看活动是否适应当地市场？对消费者的吸引力是否够？有没有超值等。在活动的同时餐厅是否有提供令顾客满意的产品和服务,如若不能则事倍功半不说，且达不到预期的效果！
3. 与同行竞争激烈，如何在竞争中取胜？
拥有长期稳定特色且适合的经营管理模式，勇于创新，在进步中求发展，使竞争成为良性竞争，取长补短，在借鉴中创新。
4. 餐厅位置不是很理想，是否在经营中弥补，如何弥补？
是的。需要在经营主题定位、产品特色和服务质量上下足工夫，再配合适当的营销策划。
5.餐厅留不住老的客人，缺乏回头客，如何改善？
回头客几乎是餐厅能够长期稳定经营的重要支持者。要留住回头客除了在物质上的享受，产品的不断更新，更重要的是客人在餐厅消费时附加值，主要表现在对客人消费习惯的了解和尊重，对客人的关心，以及站在客人立场为客人着想等方面。问题四：如何提高一个餐厅的客流量和客单价？ 环境不定奢华与否，干净是必要的。好吃的东西可谓到处都有，其实我觉得餐厅最重要的是服务态度，服务行业，只有服务提起来了，人们才会经常来光顾，甚至带朋友过来，也许不为了吃饭，就为这种态度，逢年过节可以做做小活动，提高知名度。当然个人建议，呵呵问题五：有什么法子让餐厅增加客流量！具体点，谢谢！ 那就要你做一些必要的推广啦，比如在餐厅附近多发宣传点，在一些团购网站上做团购啦，最主要还是回头客，你的东西做得好吃，服务好，餐厅开得再偏远也会客流爆满的。还有就是对餐厅进行别具风格的装修。多增加包房也很重要！个人意见，仅供参考！问题六：如何提高中西餐厅的客流量？ 首先，这跟你餐厅的地点有关系，如果是地区偏远，客户群不多的地方当然满足不了客流量，但是如果在一些人流比较多的地方，例如车站附近，百货商场附近，闹市附近等。
其次，和你餐厅的主题口味有关系。你要从餐厅的不同地方达到顾客对你的期望值，说白了就是要对他们的口味，要有吸引他们进来用餐的地方。只要是人都要吃饭，如果你的餐厅是容易找??好吃的，大家口口相传，你的客流量不上来也难。
最后，就是你的服务。现在这个社会，大家都开始有钱，不仅仅只是追求饭菜的口味，更多的是用餐的环境和服务的质量。如果一个地方，味道一流，服务一流，那肯定是个排队都要吃的店。
希望对你有用，祝你好运。问题七：怎么样能提高小饭店的人气及客流量？ 既然地点偏僻就不能指望客流了，要把重点放在回头客上，让客人来的第一次就留下好的印象。 比如说 尽力提高店里的就餐环境、菜肴味道、卫生程度、服务质量等等，最重要的是要有自己的特点，这个就得根据自己的实际情况自己考虑了。 最简单的方法就是找一个附近成功的范例对比或参考一下，看看彼此的有缺点在哪，我知道的也就这些了。 不管怎么样先祝您：生意兴隆，财源广进！！ 那就得有点针对性的策略了 呵呵 所谓见什么人说什么话 你的竞争对手有几家？问题八：怎样推广餐厅知名度，增加饭店客流量 5分你好，
搞一些比较具体的优惠活动，
也可以弄一些比较有趣味的，可以让顾客参与进来的有奖活动，
让他们参与进来，要体现特殊性，
希望可以帮到你问题九：小饭店刚开业生意不好,如何提高人气和客流量 我是做酒店管理餐饮这儿快 希望能帮到你
首先要有宣传 比如街头结尾的广告位租下来 做宣传 比发发传单有用多了 或者自己做个牌子插路口
其次 有主打产品 要物美价廉 当然你想不是亏了吗 那你从别的菜上赚回来 少点量就好了 比价格更重要的是美观 现在人吃一顿饭吃的是心情 ok
接着是服务质量 要高点 你说就一个小饭店没必要吧 有 很重要 我之前参加开发一家投资700万的度假饭店虽然偏僻但是服务 菜的质量 口碑好 就会增加客流量
再来 定期办活动促销 比如打折 送券
参加一些团购活动 效果相当不错
希望有帮到你
仅供参考问题十：小餐馆如何吸引客人，增加客流量？ 店有自己的特色，跟其他的店不同，不管是装修还是其他的，当然最主要的是味道和实惠