蜂蜜变成白色了成固体状了还能喝吗?怎样喝蜂蜜最好?
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解决时间 2021-02-20 16:05
- 提问者网友:寂寞撕碎了回忆
- 2021-02-19 19:27
蜂蜜变成白色了成固体状了还能喝吗?怎样喝蜂蜜最好?
最佳答案
- 五星知识达人网友:洒脱疯子
- 2021-02-19 20:51
是可以喝的。
这是蜂蜜结晶现象。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状,细腻,色白,手捻无砂粒感,结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉,不易捻碎,入口有吃糖的感觉。因此,结晶也是鉴别蜂蜜纯正的一种方法。
蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象,其化学成份,营养价值都未发生变化,更不会影响蜂蜜的质量,结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖,其实真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象,易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜,结晶并非影响蜂蜜质量。
如何喝蜂蜜:
蜂蜜应该在早上和晚上临睡前泡蜂蜜水喝最科学。泡蜂蜜水的时候记得要用温开水,过高温的水会破坏蜂蜜中的营养。食用蜂蜜时,尽量不要与豆腐、韭菜、洋葱,鲫鱼同食,否则不利于健康,严重的可能导致腹泻、中毒甚至失聪。
早上喝杯蜂蜜水,能让肠胃苏醒,有助于排除宿便。对于经常便秘的人,不妨选择早上喝蜂蜜水,特别是在干燥的秋天。
晚上临睡前喝一点蜂蜜水,能缓解一天的紧张和疲劳。而对于没有便秘的人,不妨多选择晚上喝蜂蜜水,尤其是压力大河脑过度的人。
晚上喝蜂蜜,还会有更好地美容和养颜功效。
扩展资料1、蜂蜜水用蜂蜜直接加低于60度的温水调匀就可以了。
2、至于甜度要看个人口味,喜欢甜的多加点蜂蜜,具体随各人口感你可以慢慢放慢慢调,知道自己觉得味道合适为止。
3、吃蜂蜜时,应用温水饮用,水温不应超过60度。如果热水冲进蜂蜜,会破坏其丰富的营养。
4、蜂蜜搭配其它食材会有不同的效果,比如蜂蜜可以加生姜、柠檬、枸杞、雪梨、红糖、菊花、金银花、肉桂等,具体用法要根据各人的体质而定。
参考资料:蜂蜜百度百科
这是蜂蜜结晶现象。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状,细腻,色白,手捻无砂粒感,结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉,不易捻碎,入口有吃糖的感觉。因此,结晶也是鉴别蜂蜜纯正的一种方法。
蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象,其化学成份,营养价值都未发生变化,更不会影响蜂蜜的质量,结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖,其实真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象,易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜,结晶并非影响蜂蜜质量。
如何喝蜂蜜:
蜂蜜应该在早上和晚上临睡前泡蜂蜜水喝最科学。泡蜂蜜水的时候记得要用温开水,过高温的水会破坏蜂蜜中的营养。食用蜂蜜时,尽量不要与豆腐、韭菜、洋葱,鲫鱼同食,否则不利于健康,严重的可能导致腹泻、中毒甚至失聪。
早上喝杯蜂蜜水,能让肠胃苏醒,有助于排除宿便。对于经常便秘的人,不妨选择早上喝蜂蜜水,特别是在干燥的秋天。
晚上临睡前喝一点蜂蜜水,能缓解一天的紧张和疲劳。而对于没有便秘的人,不妨多选择晚上喝蜂蜜水,尤其是压力大河脑过度的人。
晚上喝蜂蜜,还会有更好地美容和养颜功效。
扩展资料1、蜂蜜水用蜂蜜直接加低于60度的温水调匀就可以了。
2、至于甜度要看个人口味,喜欢甜的多加点蜂蜜,具体随各人口感你可以慢慢放慢慢调,知道自己觉得味道合适为止。
3、吃蜂蜜时,应用温水饮用,水温不应超过60度。如果热水冲进蜂蜜,会破坏其丰富的营养。
4、蜂蜜搭配其它食材会有不同的效果,比如蜂蜜可以加生姜、柠檬、枸杞、雪梨、红糖、菊花、金银花、肉桂等,具体用法要根据各人的体质而定。
参考资料:蜂蜜百度百科
全部回答
- 1楼网友:时间的尘埃
- 2021-02-19 22:38
首先如果买的是真正的蜂蜜,那么出现上述情况是正常的,它是蜂蜜的一种物理现象,叫做蜂蜜结晶。结晶是蜂蜜又一重要的物理特性,蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液。在适宜条件下,小的葡萄糖结晶核不断增加,长大,便形成结晶状。缓缓下沉,在温度为13—14℃时,能加速结晶过程。然而蜂蜜含有几乎与葡萄糖等置的果糖,以及糊精等胶状物质,十分粘稠,能推迟结晶的过程。蜂蜜较之其他过饱和溶液稳定。在含水量低的蜂蜜中,大多数的结晶粒留在蜂蜜中,果糖掺杂在中间成为一体;在含水量高的蜂蜜里,结晶的葡萄糖粒很快沉底,形成明显的固态、液态两层,称之为“半结晶”。有时也发现葡萄糖晶体在上层,底层为液体,中间夹着气体,这是由于结晶蜜发酵产生二氧化碳把固态结晶核顶到上层,粘附于容器壁的缘故。结晶蜂蜜在形态上有细腻、细粒和粗粒的区别,这与蜂蜜成分以及贮存条件有关,有些蜂蜜容易结晶,大多数蜂蜜在较低温度下结晶,少数蜂蜜长时间不结晶。
- 2楼网友:往事隔山水
- 2021-02-19 21:27
这是蜂蜜结晶现象。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状,细腻,色白,手捻无砂粒感,结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉,不易捻碎,入口有吃糖的感觉。因此,结晶也是鉴别蜂蜜纯正的一种方法。 蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象,其化学成份,营养价值都未发生变化,更不会影响蜂蜜的质量,结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖,其实真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象,易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜,结晶并非影响蜂蜜质量。
新鲜蜂蜜是黏稠的透明或半透明的胶状液体,一般在较低的温度下放置一段时间后,就会朦胧而混浊,逐渐结成固体,这就是蜂蜜的自然结晶。
蜂蜜的结晶还与蜂蜜的种类、含水量有关。如紫云英蜜、洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶、而油菜蜜、棉花蜜、向日葵就易于结晶。全部结晶的蜂蜜,一般含水量较低,宜长期保存不易变质。含水量多的未成熟蜂蜜,由于溶液的过饱和程度降低,结晶速度也会变慢或不能全部结晶、使结晶的葡萄糖沉到底部,其他稀薄的蜂蜜浮在上层,这种半结晶的蜂蜜其营养成份也未发生变化,只是未结晶蜂蜜含水量相应增加,因此这种蜂蜜不宜长期保存,应及时食用。
新鲜蜂蜜是黏稠的透明或半透明的胶状液体,一般在较低的温度下放置一段时间后,就会朦胧而混浊,逐渐结成固体,这就是蜂蜜的自然结晶。
蜂蜜的结晶还与蜂蜜的种类、含水量有关。如紫云英蜜、洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶、而油菜蜜、棉花蜜、向日葵就易于结晶。全部结晶的蜂蜜,一般含水量较低,宜长期保存不易变质。含水量多的未成熟蜂蜜,由于溶液的过饱和程度降低,结晶速度也会变慢或不能全部结晶、使结晶的葡萄糖沉到底部,其他稀薄的蜂蜜浮在上层,这种半结晶的蜂蜜其营养成份也未发生变化,只是未结晶蜂蜜含水量相应增加,因此这种蜂蜜不宜长期保存,应及时食用。
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