米饭和馒头仍水里,为什么米饭沉下去,馒头却浮上来

米饭和馒头仍水里,为什么米饭沉下去,馒头却浮上来

馒头浮起来，米饭沉下去是刚开始的现象，时间泡久一点，馒头也会沉下去。
馒头和米饭主要成分都是淀粉，密度比水大，在水里面沉底。但是馒头为发酵制品，馒头中有很多气孔，里面充满气体，气体比水密度小。综合来说，馒头就像是给淀粉戴上了充气的气球，，所以馒头会浮在上面。
但是过一段时间，水会进入馒头的这些气孔中，将气体排挤出去，馒头吸水，比重不断变大，最后沉底。

密度小体积大

馒头松软有空隙

米饭是实的而且是湿的体积小 受力面积小 馒头里面是虚的而且重量轻 受力面积大

你好！ 因为馒头空腔大，所以浮力就大啊……你米饭一大坨扔进去，因为粘性而形成的一个整体，使得表体比下降，所以重力＞浮力，所以下沉了。你把米饭一粒粒丢，就不会沉 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。