化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识．（1）医用葡萄糖注射液中的溶剂是______．（2）炒菜时锅里的油不慎着火，可用锅盖灭．其灭火原理是______．（3）用加了

化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识．
（1）医用葡萄糖注射液中的溶剂是______．
（2）炒菜时锅里的油不慎着火，可用锅盖灭．其灭火原理是______．
（3）用加了洗涤剂的水清洗油腻的餐具，是利用洗涤剂的______（填“乳化”或“溶解”）功能．
（4）硬水洗涤衣物，既浪费肥皂也洗不净衣物，时间长了还会使衣物变硬．日常生活中用______的方法来降低水的硬度．

解：（1）葡萄糖注射液是葡萄糖溶于水形成的溶液，溶剂为水；
（2）灭火的原理是破坏燃烧三个条件中的一个，炒菜时锅里的油不慎着火，可用锅盖灭是利用了隔绝氧气的方法．
（3）洗涤剂具有乳化功能，能洗餐具上的油污；
（4）硬水变软水生活中可用煮沸方法．
故

就是这个解释