我想做鱼怎么做用什么材料
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-22 02:02
- 提问者网友：咪咪
- 2021-11-21 19:13
我想做鱼怎么做用什么材料
最佳答案
- 五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
- 2021-11-21 19:24
老妈常做香辣鱼，个人认为很美味，推荐大家做来品尝：
1、鱼一条（鲢鱼、青鱼、鲈鱼均可），对片成两片后用盐腌一下（十分钟到半小时随意），起油锅煎熟后放料酒略闷一下后起锅装盘。
2、锅内放少许油，放入油辣椒（贵州老干妈没有豆豉的那种）和花椒粉、青蒜几片，翻炒均匀后起锅淋于鱼上既成。
辣椒和花椒的量请视自己口味而定。
1、鱼一条（鲢鱼、青鱼、鲈鱼均可），对片成两片后用盐腌一下（十分钟到半小时随意），起油锅煎熟后放料酒略闷一下后起锅装盘。
2、锅内放少许油，放入油辣椒（贵州老干妈没有豆豉的那种）和花椒粉、青蒜几片，翻炒均匀后起锅淋于鱼上既成。
辣椒和花椒的量请视自己口味而定。
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