绿茄子如何切条

绿茄子如何切条

问题一：茄子怎么切条图解 茄子切条的做法：
1、茄子洗净去蒂，切成3等份。
2、取一块，沿边缘切掉一块。
3、切下来的大块茄子切面向下摆放，这样茄子不容易滑动。
4、切成1厘米左右的均匀的块。
5、取出一块，切成长条。问题二：茄子怎么切成条图解 你好怎么切呢，我都是先切成段，然后在把每段对切在对切不就好了问题三：绿茄子的家常做法，东北的绿茄子怎么做菜 素烧绿茄子的做法
绿茄子切成条状，不要太大，这样容易熟也易入味。
红椒切条，辣的或者甜椒都行。
锅里放入适量的油，正常炒菜量就行。油微热，改小火，放入豆瓣酱，炒出红油后，放入葱姜翻炒。
倒入茄条翻炒至微微变色，但还没有很软，加入彩椒，稍微翻炒一下。
加入糖和生抽适量，不要多，口淡的人也可以不放，因为已经有豆瓣酱。
倒入所有的蒜片，微炒后加入一点水，不要多，在锅底下浅浅的一层就好。盖盖子，焖5分钟。
最后尝味道，勾芡即可(不勾芡味道烧差些，但也行)。如果觉得淡就放盐。通常是不需要的。我只放了豆瓣酱和一点点生抽，就很有味儿了。问题四：怎么切茄子条 茄子切条很多办法,看你怎么去切,可以把他分为两半然后在划开几条细细的长条.
在分为两段便可成为茄子条了。问题五：茄子，滚刀切条，怎么切？ 切的时候刀多斜点出来就是长滚刀 所谓的滚刀就是滚着切问题六：茄子怎么切成条状！一条一条的，最好有图解.必好评 拿针划…………问题七：切茄子条的小技巧怎么做 你好
茄子洗净去蒂，切成3等份。
取一块，沿边缘切掉一块。
切下来的大块茄子切面向下摆放，这样茄子不容易滑动。
切成1厘米左右的均匀的块。
取出一块，切成长条。
这种切法也适合将各种圆柱形状的食材切条，块等。
图文详情见wenku.baidu.com/...B1Cq_K
希望对你有帮助
若有帮助望采纳问题八：茄子如何切条？怎样切丝？ 茄子切条很多办法,看你怎么去切,可以把他分为两半然后在划开几条细细的长条.在分为两段便可成为茄子条了。问题九：茄子怎样切成一整条 你会切片就行，茄子横在你的正前方，刀立直向左偏135场，下刀切三分之二深，从头切到尾，再把茄子反过来（就是背面）同样切三分之二深问题十：茄子怎么切菱形 如果切条,将茄子从上切到下,切成厚片(约一厘米),再改成条也现为一厘米就行了功
要切块,可以切滚刀块,即斜切一刀将茄子转一下方向再切一刀,如此将整条茄子切完,或者也可以将茄子切成粗条,再改成块.
要切丝,就将茄子斜切成薄片，再切成丝即可．
做茄饼就可以切成两片中间连着的，可以夹肉．即第一刀将茄子横切掉头部，第二刀不要将茄子切断，大约留一厘米左右，第三刀切断．以此类推．