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臭桂鱼到底是安徽菜还是湖南菜

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解决时间 2021-04-27 23:16
臭桂鱼到底是安徽菜还是湖南菜
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臭桂鱼又名臭鳜鱼,是汉族传统名菜,徽州菜的代表之一,源于安徽省徽州地区(徽州即现黄山市一带),流行于徽州地区。
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