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高压锅里面可以放碗炖人参,隔水蒸可以嘛?水会不会跑进碗里面

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2022-01-01 02:46
高压锅里面可以放碗炖人参,隔水蒸可以嘛?水会不会跑进碗里面
最佳答案
可以的,水不要放太多。买新鲜人参可以去 淘宝 中华人参商行。
隔水蒸:人参切片或段,放入炖盅里,加水上盖放入锅内,文火隔水蒸半小时左右即可(注意不要把水烧干),一般可反复蒸煮3-5次直到味道极淡后嚼食。
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