青毛豆米怎么蒸出来不发黄?

青毛豆米怎么蒸出来不发黄?

青毛豆要掌握好蒸的时间，熟了马上打开锅盖，不要焖，不然毛豆容易变黄。
方法
1. 毛豆角自己动手拨出毛豆米
2. 洗净毛豆米，装在盘内
3. 准备好要用的葱，蒜，红椒
4. 放入一点油，盐在洗干净的毛豆米里拌匀
5. 红椒切小粒，蒜切碎末，葱切小圆片
6. 切好的葱，蒜，红椒粒放在拌匀油盐的毛豆米上
7. 入蒸锅蒸20分钟，熟了马上打开锅盖，不要焖，不然毛豆容易变黄。