萝卜和青菜有什么区别？

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萝卜是红色的，青菜是青色的！ 谢谢采纳

萝卜种子和青菜种子没有什么区别，都是一小粒一小粒的。为了增加它们的成活量，一个坑里往往需要放上七八粒，然后掩上薄薄的炭木灰肥。种子发芽后，长出了嫩嫩的叶子，这时看起来也没什么区别，都是一小棵一小棵的。母亲往往要把那些长得瘦小的菜苗分拣出来，一个坑里就留下一两株长势比较好的。分拣后的萝卜和青菜，从此有了很大区别，一个铆足劲往下长，一个铆足劲往上长。 夏末秋初是萝卜生命中最出彩的时候，这时的萝卜地上地下全面发展，地上郁郁葱葱的是萝卜叶，一撸一大把，是养牛喂猪的好饲料；地下白白净净的是萝卜，细皮嫩肉，营养丰富，炒肉片或者煨骨头汤都是上品；生吃也可以，入口极脆，甜津津的。相比之下，青菜就有些差强人意，只长叶子不长根，就是叶子也像个黄脸婆，经常有虫子把它咬得斑斑点点；就算不计较这些，把它下锅炒熟了，口感也不好，带点苦味。秋初的时候在心里做比较，觉着萝卜比青菜强多了。 然而到了秋后，一场霜接着一场霜过后，萝卜的叶子受不了苦寒，开始萎靡不振，泛黄泛白，最后相继枯死；埋在地底下的萝卜，从周围攫取的营养，看起来白白胖胖的，但只要切开，就发现都是空心的，且肉质疏松，连猪都不愿多吃，吃多了会泻肚子；而此时的青菜，贴地生长，再也没有了虫噬之苦，出落得青翠欲滴，像要冒出油似的。这时的青菜，入口会带点甜味，甜里带点干脆，是四季中最好吃的时候。母亲说，秋后的萝卜中看不中用，早就不是当初的那个大萝卜了；而秋后的青菜，经历了一番寒霜苦后，却长得越来越旺，吃起来也越来越甜了。 萝卜青菜，各有所爱，每个人都有不同的人生选择，萝卜选择的是先甜后苦，而青菜选择的是先苦后甜。

就是美与丑的区别啦。

青菜回答完毕，希望对你的提问有帮助，如果满意请采纳o(∩_∩)o...哈哈