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水蒸蛋做出来为什么会有气泡

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-03-20 20:58
水蒸蛋做出来为什么会有气泡
最佳答案
在常温常压下 空气可以溶解到水中 只是没有形成气泡 我们看不到 当水被加热时 溶解到水里的空气受热膨胀 上升过程中又合并其他空气泡 逐渐变大 就被我们看到了
附着在鸡蛋表面的气泡可能是水中的气泡附着形成 也可能是鸡蛋内部的缝隙中的气泡受热 被挤出蛋壳形成
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