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铁锅在电磁炉上使用的时候炸裂了是什么原因?

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解决时间 2021-01-24 08:12
铁锅在电磁炉上使用的时候炸裂了是什么原因?
最佳答案
锅烧得很热的时候不能放冷水,因为普通炒锅是生铁铸成的,遇冷水突然收缩就会炸裂。买不锈钢锅或熟铁锅就不会炸裂了。
全部回答
没问题,铁质锅具均可以使用,部分不锈钢的也能用,唯一要求是锅底是平的,且直径一般要大于12cm。
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