美味卤鸭骨架怎么做如何做好吃
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-26 14:26
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-03-25 23:14
美味卤鸭骨架怎么做如何做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-03-26 00:52
美味卤鸭骨架
主料
鸭骨架500 生姜适量 香叶适量 茴香适量 十三香适量
辅料
白糖适量 盐适量 味精适量 老抽适量 蒸鱼豉油适量 醋适量
美味卤鸭骨架的做法步骤
1. 先将鸭骨架焯一道水，把腥味去了！
2. 锅里放水，生姜，老抽，蒸鱼豉油，香叶，茴香，十三香，盐，白糖，醋，味精放好煮开！（咸淡完全按个人口味来）
3. 将调味料煮开后放入焯好的鸭骨架，先用大火煮个10分钟左右，再转小火慢慢卤。我卤了一个小时左右，肉很酥，吃起来一点都不费劲的。
4. 最后锅里剩不多的汤料开大火收汁完成！儿子当零食吃的！
主料
鸭骨架500 生姜适量 香叶适量 茴香适量 十三香适量
辅料
白糖适量 盐适量 味精适量 老抽适量 蒸鱼豉油适量 醋适量
美味卤鸭骨架的做法步骤
1. 先将鸭骨架焯一道水，把腥味去了！
2. 锅里放水，生姜，老抽，蒸鱼豉油，香叶，茴香，十三香，盐，白糖，醋，味精放好煮开！（咸淡完全按个人口味来）
3. 将调味料煮开后放入焯好的鸭骨架，先用大火煮个10分钟左右，再转小火慢慢卤。我卤了一个小时左右，肉很酥，吃起来一点都不费劲的。
4. 最后锅里剩不多的汤料开大火收汁完成！儿子当零食吃的！
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