囟猪蹄的沾料怎样配
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-05 04:01
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-04-04 20:54
囟猪蹄的沾料怎样配
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-04-04 21:23
材料
猪蹄：2个;
姜：8克; 花椒：3克; 八角：3个; 白砂糖：5克; 小葱：2根; 干辣椒：10个; 草果：2个; 香叶：4片; 酱油：50毫升; 料酒：10毫升;
卤猪蹄的做法
1
将猪蹄一切为二清洗干净，入锅中焯水
2
将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水
3
加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果，大火烧开，转小火炖2个小时
4
炖2小时后就可以准备出锅了，喜欢汤汁很有胶质感的，可以适当的加点白砂糖或者冰糖，开大火煮个几分钟，汤汁就会变得浓稠晶亮，出锅撒葱花装饰即可
猪蹄：2个;
姜：8克; 花椒：3克; 八角：3个; 白砂糖：5克; 小葱：2根; 干辣椒：10个; 草果：2个; 香叶：4片; 酱油：50毫升; 料酒：10毫升;
卤猪蹄的做法
1
将猪蹄一切为二清洗干净，入锅中焯水
2
将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水
3
加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果，大火烧开，转小火炖2个小时
4
炖2小时后就可以准备出锅了，喜欢汤汁很有胶质感的，可以适当的加点白砂糖或者冰糖，开大火煮个几分钟，汤汁就会变得浓稠晶亮，出锅撒葱花装饰即可
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