普洱沱茶怎么泡

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解决时间 2021-12-03 07:14

提问者网友：龅牙恐龙妹
2021-12-02 08:46

普洱沱茶怎么泡

最佳答案

五星知识达人网友：何以畏孤独
2021-12-02 10:08

冲泡方法如下：
普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代，《茶谱》（明朝）载“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。”对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。“洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。

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1楼网友：duile
2021-12-02 10:19

最佳答案普洱沱茶冲泡
一般除了醒茶外
所使用的茶具质密度都不宜太高
也就是壶温与水温都不要太高

壶
以紫砂壶较适宜
试茶另当别论，仍以盖碗试之

壶形宽口扁腹为佳
水沸后关火
沸点醒茶洗茶

然后
三泡茶都不需加温
因为茶叶渐渐开展
时间固定
每泡间隔二十秒，降温

等到第四泡再加温
而后再三泡

老茶则可以每二泡加温
但间隔要更久

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