单选题关于“发酵食品加工的基本方法”的叙述中，错误的是A.果酒制作中，对葡萄进行多次反
答案:7 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-06 04:16
- 提问者网友：爱了却不能说
- 2021-04-05 05:51
单选题
关于“发酵食品加工的基本方法”的叙述中，错误的是A.果酒制作中，对葡萄进行多次反复冲洗以防止杂菌污染B.果酒制作过程中，若发酵条件控制不当果酒可能变酸C.腐乳制作过程中，适量加盐以防止豆腐变软、变质D.果醋制作过程中，应充入无菌空气以利于醋酸发酵
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2020-10-08 01:08
A解析对葡萄进行多次反复冲洗易把表面的酵母冲掉。所以A选项错误。
全部回答
- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2020-08-22 23:52
运管这英雄主Q
- 2楼网友：一袍清酒付
- 2020-01-07 01:07
铁路，地铁，有归运管
- 3楼网友：山有枢
- 2020-09-15 14:40
这个问题我还想问问老师呢
- 4楼网友：低音帝王
- 2019-05-14 05:01
简单地说就是服务员
- 5楼网友：第幾種人
- 2020-11-11 02:10
铁路，地铁，都归运管
再看看别人怎么说的。
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