架瓜怎么吃

架瓜怎么吃

素炒架瓜
架瓜一个 蒜头适量 小葱适量 胡萝卜粒适量 盐少许 味精适量
1. 食材准备;架瓜一个，香菜 小葱一根。
2. 把架瓜去皮切片，小葱切末，蒜头切末备用。
3. 热锅加油 然后先下蒜头末。
4. 爆香后加入胡萝卜粒。
5. 胡萝卜炒出香味，就倒入架瓜一起炒。
6. 炒均匀 可以加入适量的水 焖一下更容易熟。
7. 焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐 味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。
排骨汤，别看它简单的做法，其味道清清淡淡的，非常适合这个寒冷的冬天食用，既好喝又有有清热利尿，除烦止渴的功效。

架瓜排骨汤的材料:

架瓜1只，肉排1条，盐适量，鸡精适量

架瓜排骨汤的做法:

1.将架瓜去皮切厚件。

2.排骨切大块。

3.加水一起入锅烧开，文火煮2小时，放盐、鸡精调味就好。
1、架瓜鸡蛋饼(蔬菜,鸡蛋,面食,样样俱到,营养均衡)
材料:
面粉，架瓜1根，鸡蛋2-4个，清水，盐
做法:
先把鸡蛋搅匀,加一点盐，架瓜切成细丝,越细越好，取适量面粉,把鸡蛋和架瓜放进去,加适量盐,加清水,搅拌均匀，不要太稀,基本上像糊糊状,锅里放上少量油,占满整个锅底,放入适量面糊,拿起锅子,让面糊滚成一个圆盘子,占满这个锅底，中火烤制两边金黄,架瓜的绿色也透落出来了,感觉像盛开的油菜花
小诀窍:喜欢吃松软的,可以鸡蛋多一点
锅上一定要有少量油,否则鸡蛋多,就变成做蛋卷了,会很干
盐,根据个人口味添加
2、架瓜木耳炒鸡蛋(色味俱全，营养丰富)
材料:
架瓜1根，木耳几朵，鸡蛋2个，虾皮适量
做法:
架瓜洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少许盐，黄酒，然后先炒鸡蛋，炒至结块盛出，再下油锅炒架瓜和木耳，加少许水略煮，放入虾皮，架瓜半熟时加盐调味，再放入鸡蛋混炒几下，最后放点鸡精就成了。
3、架瓜炒鸡蛋(味道清淡，营养爽口)
材料:
主料：架瓜200克，鸡蛋150克，调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克
做法:
鸡蛋打散加盐、味精搅匀， 炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用;锅内热油，放入葱花炒香，架瓜下锅翻炒，加盐调味，架瓜炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。http://www.xuzhi.net/d7/12805751.html参考资料