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做发糕放发效粉不发可以直接蒸吗

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解决时间 2021-02-09 12:39
做发糕放发效粉不发可以直接蒸吗
最佳答案
各种发糕的做法
  材料:面粉(小麦粉)150克、玉米面50克、酵母5克、鸡蛋1个、白糖30克(微甜)。
  工具:底部有眼的容器、笼屉布。
  做法:1、准备材料。
  2、用温水将酵母化开。
  3、蛋和糖搅匀。
  4、将2和3混合搅匀。
  5、加入玉米面搅匀。
  6、加入面粉,边搅边少量加入水。
  7、面糊的稠度如图,稍微有点流泻状即可。
  8、准备底部有眼的蒸器。
  9、铺上打湿的笼屉布。
  10、将面糊倒入蒸器,手沾水把面糊抹平。
  11、放在温暖的地方发酵。(我放在稍稍加热的蒸锅里了)
  12、发酵到两倍大,蒸锅水烧开后把发糕糊放入大火蒸四十分钟。
全部回答
应该不能吧。
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