油鱼能吃吗

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解决时间 2021-02-20 23:34

提问者网友：流星是天使的眼泪
2021-02-20 09:35

油鱼能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：深街酒徒
2021-02-20 10:39

问题一：人吃多了油鱼会怎么样？油鱼属深海鱼，油鱼的重量中，有20%以上的蜡酯，由于蜡酯溶点高达45℃，人体无法分解及吸收，肠道受刺激后会出现肚泻现象，排出橙黄色的油酯，但不会中毒。据了解，油鱼在外国多作工业用途，很多国家均不建议市民吃油鱼。
油鱼内含的蜡酯，虽然耽非有毒，但人体难以消化，并累积于直肠，故部份人进食后，会导致腹泻、肠胃痉挛等不适，油份可能会不断从肛门流出。患者进食后，最快30分钟就会出现症状，大多于两天内痊愈。问题二：油鱼能吃吗油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，俗称：泉水鱼，别称包括“圆雪（鳕）鱼”、“仿雪（鳕）鱼”、“白玉豚”、“牛油鱼”等。油鱼属带鲭科鱼类，常见于世界各热带和温带海洋。
油鱼属深海鱼，油鱼的重量中，有40%以上的蜡酯，由于人体无法分解及吸收蜡酯，肠道受刺激后会出现肚泻现象，排出橙黄色的油酯，但不会中毒。据了解，油鱼在外国多作工业用途，很多国家均不建议市民吃油鱼。问题三：油鱼和什么食物不能吃建议不要吃，油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称问题四：吃油鱼可以瘦身减肥吗鱼肉属于白肉，不含有很多的脂肪；同时海产品含有很多优质蛋白质,多不饱和脂肪酸,维生素A、维生素D、维生素E、核黄素、烟酸等多种维生素及钙、磷、硒、镁、铁、锌等多中矿物质。
但是要注意的是不要吃油炸的，油炸食品既不健康也容易长肉

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