怎么样吃干拌面（方便面）才健康？

怎么样吃干拌面（方便面）才健康？

少放调料；少喝汤。
我个人习惯的吃法有两种：想吃汤面就按正常的方式煮面，多放水，但粉包和油包只放一半，煮好后倒掉汤锅上层一半的汤；想吃拌面就1/4粉包煮面，煮好了沥掉汤，用一半油包拌面（超赞，强烈推荐红烧牛肉面、香辣牛肉面）。
如果非要再安一个罪名便是维生素匮乏，以及蛋白质、膳食纤维比重过少。所以就要：加蛋、加菜。
加蛋是个绝好的吸食方式，每天早上享受带有溏心鸡蛋的方便面是我最快乐的时光。无面无乐趣，无蛋无快感。
加菜尽量不要选择叶菜，因为叶菜表面积大，会吸附大量的油脂，而方便面中，所有的油脂都不怎么好。可以选择放胡萝卜、芹菜梗、西红柿（如果口味相关）等。如果一定要吃白菜、卷心菜等，可以用上述拌面的方法煮。
另外 ，面饼可以煮的话就不要泡，煮过的面条，其内部空气会在100+℃的汤水作用下排出，等冷却后内部可以吸满汤汁口感和味道均有提升，并且颜色也趋近透明，性状也变为接近传统面条的感觉（泡面的用户体验太差，我个人极少吸食）。更重要的是，煮面可以将炸面饼过程中吸附的油脂煮出，这样距离健康就更进一步了。

怎么吃也不健康

干吃

怎样吃都不健康

去买面店那种面来拌

煮完之后再拌一下吧