黄酒和糯米酒有什么区别?
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解决时间 2021-10-22 02:51
- 提问者网友:战魂
- 2021-10-21 09:23
黄酒和糯米酒有什么区别?
最佳答案
- 五星知识达人网友:污到你湿
- 2021-10-21 11:00
米酒与黄酒的区别黄酒,又称老酒、饭酒和绍兴酒,在日本被称为“液体蛋糕”,是汉民族的特产,酒中的瑰宝,也是世界上最古老的人造饮料之一,距今已有6000多年的历史,由米与发酵曲和药酒酿造而成,性热味甘苦;黄酒因地域、原料加工程序和饮用习惯的不同而种类各异,很可能是世界上品种最多的一种饮料。米酒。其特点有三:一是度数低,酒精含量都在5%~ 20%之间,糖度也适中,黄中带红或黄中带白,香气浓郁,醇厚可口,色泽明亮,呈琥珀色;二是营养价值特别高,比被列为世界营养食品的啤酒还要高 5~10倍;三是用途广泛,用法多样,并且有其得天独厚的调味功能。
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