求大神帮助解决：我想用做丸子，要求是用普通的豆腐做皮，然后里面是陷，但是现在最大的困难就是怎么用豆
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解决时间 2021-02-18 01:32
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-02-17 16:55
大神帮助解决：我想用做丸子，豆腐做皮要求是还是原豆腐的软度，然后里面是陷，但是现在最大的困难就是怎么用豆腐做丸子皮，要求是用普通的豆腐做皮
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-02-17 17:15
不可能是原来的软度，你可以将豆腐打碎和馅料搅在一块，豆腐要用老豆腐，切记不能掺淀粉，只能在团好的丸子外面滚上一层老淀粉，豆腐用老豆腐或者用盐水煮一下效果更好，
全部回答
- 1楼网友：千杯敬自由
- 2021-02-17 17:50
只能做酿豆腐了
- 2楼网友：鸠书
- 2021-02-17 17:23
你好！
很简单，我告诉你了，你可以把豆腐打碎，然后把准备好的丸子上面沾满豆腐，在放油里面稍微炸一下即可。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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