肉末炒米粉的做法，肉末炒米粉怎么做好吃，肉末

肉末炒米粉的做法，肉末炒米粉怎么做好吃，肉末

食材明细
米粉
一碗
白菜
一棵
肉末
100克
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
味精
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
白菜肉末炒米粉的做法步骤
白菜肉末炒米粉的做法步骤：1 11、白菜洗净切成细丝备用。
白菜肉末炒米粉的做法步骤：2 22、葱白葱叶分开切段、辣椒切段，姜、蒜切碎。
白菜肉末炒米粉的做法步骤：3 33、炒锅上火，放入辣椒、姜、蒜炒香。
白菜肉末炒米粉的做法步骤：4 44、放入肉末翻炒断生。
白菜肉末炒米粉的做法步骤：5 55、放入白菜翻炒断生。
白菜肉末炒米粉的做法步骤：6 66、放入米线翻炒。
白菜肉末炒米粉的做法步骤：7 77、放入生抽、盐、味精调料。
白菜肉末炒米粉的做法步骤：8 88、放入葱叶翻炒两下即可出锅。

豆浆能子阿达都是

材料：粉条、青椒、猪肉、料酒、豆瓣酱、老抽、盐、陈醋
做法：
1.粉条用清水泡1小时左右；
2.将猪肉洗净，剁成肉末，并将肉末用料酒腌制一会儿；青椒，姜切成粒；
3.锅中放油，待油热后，放入肉末，将其炒散，炒至变色后，放入适量的豆瓣酱，老抽，糖，然后，再加入清水，放粉条，清水能没过粉条即可；
4.待水快烧干时，再放入青椒，加盐，再放适量陈醋翻炒一会儿即可。

粗粉条用热水泡软，切成长约8cm的段，五花肉切成粗粒，香菜切段。
勺至中火上，放适量油烧热，下八角、肉粒、葱姜粒炒香，加入蚝油略炒，随后放清汤及粉条烧沸，放酱油、盐、白糖调色调味，继续烧至汤汁将近至，下味精、香菜段出锅即可