为什么肉汤凉得比开水慢？请作简要分析【物理题】
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-07-21 04:14
- 提问者网友：风月客
- 2021-07-20 05:36
为什么肉汤凉得比开水慢？请作简要分析
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-07-20 06:52
因为肉汤是动物油和水的混合物。且油的沸点高，比热容小。Q=cm(t－t0)，还有油飘在水面，形成油封，
油蒸发比较慢，所以散热就慢，字母代表什么应该知道吧
油蒸发比较慢，所以散热就慢，字母代表什么应该知道吧
全部回答
- 1楼网友：杯酒困英雄
- 2021-07-20 08:44
肉汤表面有油覆盖，散热比较满
- 2楼网友：北城痞子
- 2021-07-20 07:30
因为肉汤属于温性，密度大，脂肪多 ，所以散热慢。
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