怎样才能做出正宗的卤水牛杂？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-16 18:55
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-10-16 13:07
怎样才能做出正宗的卤水牛杂？
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-10-16 13:15
【原料】牛杂（牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种）1500克，浅色酱油15克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱（或柱侯酱）30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陈皮5克，桂皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。
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