怎么做长江白糖饼？

怎么做长江白糖饼？

白糖饼的做法
将4汤勺白糖、2汤勺面粉、1汤勺油混合搅拌均匀，做成油酥。
剩余面粉加热水，先用筷子搅拌，再用手和成面团，盖上盖子醒40分钟。擀成大约8厘米厚的面饼。

将油酥铺在面饼上，从一边卷起。

把两头的口捏紧，拧成麻花团。

压扁，擀成大约4cm厚的面饼。面饼中有气泡，小心别擀破。

电饼铛刷油，放入面饼，烙大约4分钟。

给另一面刷油，翻过来再烙2分钟。表皮金黄即可。