怎样烧鸭子猴头菇汤
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解决时间 2021-02-19 14:32
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-02-18 20:52
怎样烧鸭子猴头菇汤
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-02-18 22:01
主料
鸭肉：半只 猴头菇：25g
辅料
枸杞：5g 枣干：4个
调料
食盐：适量 葱：适量
姜：半块
步骤
1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时；
2、把猴头菇中间的硬芯剪掉；
3、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净；
4、然后放入鸡汤或骨头汤里上锅蒸40分钟；
5、老鸭洗净沥干，斩成大块，焯水备用；
6、把调料洗干净后，装在调料盒中，红枣洗净；
7、砂锅内加清水适量，将鸭子、红枣、猴头菇、葱、姜放进去，烧开后转小火炖1小时；
8、加入枸杞，加适量盐，再炖煮20分钟左右即可。
鸭肉：半只 猴头菇：25g
辅料
枸杞：5g 枣干：4个
调料
食盐：适量 葱：适量
姜：半块
步骤
1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时；
2、把猴头菇中间的硬芯剪掉；
3、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净；
4、然后放入鸡汤或骨头汤里上锅蒸40分钟；
5、老鸭洗净沥干，斩成大块，焯水备用；
6、把调料洗干净后，装在调料盒中，红枣洗净；
7、砂锅内加清水适量，将鸭子、红枣、猴头菇、葱、姜放进去，烧开后转小火炖1小时；
8、加入枸杞，加适量盐，再炖煮20分钟左右即可。
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- 1楼网友：野慌
- 2021-02-18 22:11
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