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黄豆花生淮生可以放一起煲汤吗?

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解决时间 2021-11-28 08:33
黄豆花生淮生可以放一起煲汤吗?
最佳答案
可以。
淮山玉米花生豆骨头汤
  材料
  猪筒骨,花生豆,淮山,甜玉米,胡萝卜。
  做法
  先将筒骨焯水,然后将筒骨炖2小时,把花生豆、淮山、甜玉米、胡萝卜放入,再熬50分钟即可。

  冰糖花生猪脚
  材料
  猪脚(猪蹄/猪手),花生,冰糖,老姜,料酒,陈醋,老抽,枸杞,香葱,盐
  做法
  1、猪脚用镊子拔去皮上的毛,刮去死皮洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出洗净。
  2、花生浸泡在清水里20分钟,捞出沥干水份。
  3、姜切片,香葱切碎。
  4、砂锅烧热转小火, 放入冰糖(量按自己能接受的甜度控制)
  5、待冰糖化开,放入猪脚、姜翻炒。
  6、倒料酒、少量醋、老抽翻炒上色。
  7、加水没过猪脚,上盖小火煮90分钟左右。
  8、放入花生、盐继续焖煮40分钟左右关火。
  9、放入枸杞子,上盖焖10分钟左右,撒上香葱即可。
  小诀窍
  猪脚基本是皮和筋肉很少,皮和筋不易熟,对于牙齿不好和中老年人,建议煮的熟烂些,这样更易入口,入味也更好些。
全部回答
可以的
可以的,很有营养
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