田七和鱼头怎样煲汤

田七和鱼头怎样煲汤

口味：咸鲜味
操作时间：60分钟
原料：鲫鱼1条，田七15克，红枣10克，老姜5克，陈皮3克，盐、色拉油各适量。
田七红枣鱼汤的做法
1、将鲫鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，加色拉油略煎。
2、将红枣洗净
3、将老姜去皮切片。
4、将陈皮洗净。
5、将田七洗净后捣碎。
6、锅中添入足量水，放入煎过的鲫鱼。
7、加入红枣、姜片、陈皮、田七碎。
8、大火煮开，小火煮熟，撒盐调味即可。

此汤有活血化淤、补血养颜、降低胆固醇的功效。

跟红枣一起煲，要加老姜和陈皮还有色拉油。鱼头红枣处理乾净，老将斜切切片，田七洗净後捣碎，加入红枣姜片陈皮和田七碎。大火，滚了之後换小火煲约一小时。 我妈经常煲的，味道不错。 祝安，望采纳。

把田七和当天买的新鲜瘦肉一起炖汤噢,把瘦肉切好,放炖盅里面,加水加田七.隔水炖一个小时就ok拉.炖好再加盐 也可以和灵芝一起煲，还加红枣，煲鸡或大骨头。 如有帮到你 请给好评哦

可参照以下步骤来做 1. 将汤料加入适量汤水及鱼头（鸡、鸟、排骨），慢火煲炖约2-2.5个小时。 2. 可做火锅佐料。 3. 煲汤食用量：可供3-4人食用。

1、将鱼头洗干净、放到锅里煎一下、加水煮。 2、，然后放葱姜，加料酒，加热水，大火烧开， 3、田七放进去慢火煮，十五分钟后放点盐出锅

煎下鱼头，是为了煮白汤，然后放葱姜，加料酒，加热水，大火烧开，并把田七放进去慢火煮，十五分钟后放点盐出锅