请问切糖花生怎么做

请问切糖花生怎么做

主料：熟花生碎120g、熟白芝麻8g
　　辅料：白砂糖20g、麦芽糖25g、水16g、盐0.6g、黄油2g 
　　步骤
　　1.用料
　　2.花生碎和白芝麻放入烤箱，100度，保温备用
　　3.将麦芽糖，细砂糖，水，盐，黄油，倒入锅中
　　4.中火加热，搅拌
　　5.煮至140度，离火
　　6.迅速倒入芝麻花生
　　7.快速拌匀
　　8.倒在不粘布上
　　9.整形成约1.5厘米厚度长方形，稍冷
　　10.切成约1.5厘米见方的小方块
　　小贴士
　　切糖宜趁热，冷透之后再切会散掉。拌糖时动作要快，以免糖浆冷却，花生裹不上糖。切块大小随自己喜好调整。

，

花生糖做法，在百度查就有了

红糖放在锅中煮溶，花生炒至金黄。把花生放入糖浆中。在一张光滑的台上搽上花生油把糖浆花生倒出等它自然冷却就用刀切开食用。