辣椒炒墨鱼干怎么做好吃，辣椒炒墨鱼干的家常做法

步骤如下：


1、所需原料，泡好的墨鱼干，辣椒；



2、墨鱼干改刀切成段；




3、辣椒洗净去籽切成段；




4、锅中放油，放入墨鱼干煸炒，放入适量的料酒；




5、炒熟的墨鱼干盛出备用；




6、锅中放油，放入适量的辣椒粉；放入适量的孜然粉；放入适量的葱花，炒香；




7、放入炒好的墨鱼；




8、放入适量的盐；放入适量的糖；




9、放入适量的水，炖5分钟；




10、放入切好的辣椒一起翻炒；




11、炒到辣椒断生放入适量的味精即可。




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步骤 1.所需原料，泡好的墨鱼干，青辣椒 2.墨鱼干改刀切成段 3.青椒洗净去籽切成段 4.锅中放油，放入墨鱼干煸炒，放入适量的料酒 5.炒熟的墨鱼干盛出备用 6.锅中放油，放入适量的辣椒粉 7.放入适量的孜然粉 8.放入适量的葱花，炒香 9.放入炒好的墨鱼干 10.放入适量的盐 11.放入适量的糖 12.放入适量的水，炖5分钟 13.放入切好的青辣椒一起翻炒 14.炒到青椒断生放入适量的味精即可

主料 墨鱼干 150g 青尖椒 150g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蒜头 适量 香葱 适量 步骤 1.墨鱼干用温水泡3个小时。然后洗净，切成条状。 2.青椒去籽切条，香葱切段，蒜头切片。 3.锅里煮水，水开后放墨鱼干入锅灼烫5分钟。烫好捞出滤水。 4.热油锅，放蒜片入锅煸香。 5.放墨鱼条入锅翻炒，炒出香味，大概炒1分钟左右。 6.放入青椒丝、葱段。 7.加入适量的酱油。 8.炒1分钟左右即可，关火。 9.装碟。