炖猪蹄什么时候放大葱.

炖猪蹄什么时候放大葱.

猪蹄炖黄豆的做法主料：猪蹄250克,黄豆250克调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克具体做法下：1. 猪蹄用沸水烫拔净毛刮起去浮皮；2. 黄豆提前浸泡1小时备用；3. 姜洗净切片；4. 大葱切段；5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸撇沫；6. 加上酒、葱及黄豆加盖用文火焖煮；7. 至半酥加精盐再煮1小时；8. 调入味精即可。 黄豆猪蹄的作用： 猪蹄：猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者有一定的辅助疗效，还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松速度，适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽疮毒久溃把敛者食用。 黄豆：其大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病概率，大豆脂肪富含饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。