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如何把豬肺的味道除去?

答案:3  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-08-01 00:37
唉呀…吃豬肺時候老是聞到一股豬味…搞得我沒胃口啊…怎麼辦?
最佳答案

猪肺我教你一个我自己爸爸教的方法吧。买回来的肺不要搞破了,买的时候就要注意了,要完整的一副肺。然后用水管接往肺主管放水,让它变得大大的啦。(小时候见爸爸做的时候,自己在旁边好喜欢玩胀水的猪肺)然后用手抓紧肺管口,不要让水流出,用另外一只手拍打猪肺,几分钟后再把水放掉。就这样的动作重复多次,直到你看到猪肺变得白白的里面没有血丝,你满意为止啦。这样煮出来的肺汤是又白又不腥,更不用说闻到猪猪的味道啦。还有秋季的时候多喝猪肺汤是很润肺的。

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将猪肺放进温水中,再放盐水来泡一会,5分钟后,用凉水冲洗猪肺,挤压洗去猪肺里那些脏泡沫,可以这样反复的做几次。如还有就放一点醋在里面煮,出来就应该没有味道了。然后放入锅中煮开,再除去煮出来的脏泡沫,记住要除掉脏泡沫。
猪肺要洗干净,切成小块,然后放盐水来泡一会,5分钟后,用凉水冲洗猪肺,挤压洗去猪肺里那些脏泡沫,然后放入锅中煮开,再除去煮出来的脏泡沫。
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