海参做菜怎样才好吃？
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-02 11:09
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-10-02 07:50
海参做菜怎样才好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-10-02 09:12
1. 海参切成大片； 2. 葱白切成约5cm的大段，姜切丝； 3. 海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟，捞出沥干水分备用； 4. 小锅内加入猪油，烧至5、6成热时加入葱白，小火慢慢炸至金黄色，关火； 5. 捞出葱段备用，葱油留用； 6. 另起锅，加入姜丝、盐、料酒、酱油和糖，大火烧开； 7. 加入海参； 8. 加入葱段； 9. 再次烧开后转微火，煨2、3分钟； 10. 转大火，少量多次加入水淀粉（大约1大勺）勾芡，转中火烧透收汁； 11. 淋入葱油，关火。
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- 1楼网友：春色三分
- 2021-10-02 10:21
炒肉吃就行。
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