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酒精度该如何准确换算(黄酒)

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-03-19 21:34
如酒精温度是24.6,酒精计显示10.8那我该如何对照计算呢?请各位人士帮忙解答下,万分感谢!
最佳答案
酒精标准酒度折算,应折算成20℃时的酒度。
如酒精温度是24.6,酒精计显示10.8,查“酒精计温度浓度换算表”,酒度10.5(一般只有半度显示),温度24.5℃,对应为9.6度,再加10.8-10.5=0.3,总的酒度为9.9度。
(做酒必备酒精计温度浓度换算表,可以下载,书店也有售)
全部回答

黄酒的酒精度一般在16度左右,葡萄酒的酒精含量一般在14度以下。

这个不用你去量,一般而言,酿葡萄酒时,当酒精含量达到14度时,酵母就会被杀死,不能再继续发酵,所以葡萄酒的酒精含量不会超过14度。黄酒的类似。

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