鱼油吃了有什么好处
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解决时间 2021-02-23 20:35
- 提问者网友:献世佛
- 2021-02-22 22:48
鱼油吃了有什么好处
最佳答案
- 五星知识达人网友:未来江山和你
- 2021-02-22 23:56
问题一:吃鱼油软胶囊有什么好处 目前市面上流行的鱼油产品,均为鱼油软胶囊。深海鱼油软胶囊是指以鱼油,明胶,甘油,水为主要原料制成的保健食品,具有辅助降低血脂的保健功能。近几年来,深海鱼油越来越受人们的喜爱,深海鱼油的功能也被人们传神乎其神。那么呢?详细介绍让小编告诉你。 深海鱼油软胶囊作用有哪些 鱼油对人体的好处: 1.有助于减少血栓的形成,预防中风。 2.降低坏的胆固醇,升高好的胆固醇,有助于降低动脉硬化及心肌梗塞的发生率。 3.抗炎效用。 4.降血压。 5.对胎儿及婴儿的脑部发育尤为重要。 6.有助于视力的健全发育。 7.有助于婴儿视网膜发育的必须物质,很重要。 深海鱼油软胶囊的作用好处比较多,适用人群也比较广,但是服用鱼油一定要注意方式方法,才能发挥鱼油最大的功用。那么,怎样服用鱼油效果更好呢? 要想服用鱼油效果更好,就要注意鱼油软胶囊的服用时间。按照说明书中的建议用量服用,空腹服用效果更佳,服用鱼油后,隔一小时以上再用餐,有利于鱼油的充分吸收。不过鱼油是一种保健食品,在服用方法上没有严格的要求。肠胃功能不佳者,可在饭后1小时用温水送服。问题二:鱼油有什么好处?总吃好吗? 有人认为鱼油能够保养你的身体,常常作为日常的保健品使用。但是经过中国紫苏油交易网科学研究表明,人如果食用了太多的鱼油会变老。吃鱼油易变老并不是假的,过的吃鱼油会造成什么样的危害呢?如果男性饮食中使用了太多的鱼油可能会造成身体的氧化反应。
有人认为鱼油能够保养你的身体,常常作为日常的保健品使用。但是经过科学研究表明,人如果食用了太多的鱼油会变老。吃鱼油易变老并不是假的,过的吃鱼油会造成什么样的危害呢?
事实上,在人的体内含有过多的不饱和脂肪酸,如果男性饮食中使用了太多的鱼油可能会造成身体的氧化反应,造成人的身体细胞衰老。不仅仅是成年人就是儿童也不要使用太多的鱼油很,因为多吃鱼油并不会更加的聪明。由于在鱼油里含有大量的不饱和脂肪酸,在吃鱼油时最好不要喝茶,以免茶叶中的茶碱和鞣酸与鱼油作用,影响男性饮食健康。
同时我们应该知道普通的鱼是没有多少不饱和脂肪酸的。只有深海鱼类才有极高的不饱和脂肪酸。例如三文鱼、沙丁鱼等鱼类的体内,因此在市场上,最好是寻找这样的鱼类才有效果。如果你确实想要补充这种营养成分,最好还是控制好分量。
如果是成人天天摄进所需脂肪30%的不饱和脂肪酸就可以坚持身体健康,建议每星期吃3~4次深海鱼, 就能满足日常的需要。补充鱼油也应该因人而异,对于习惯吃鱼的人来说,没有必要额外服用鱼油;而对吃鱼少的老年人,可以适当服用。
中国紫苏油交易网提示您,不要将鱼油和鱼肝油弄混淆了。鱼肝油是利用鱼类的内脏做成的,主要包含的是维生素A和D。长期不正确的使用鱼肝油会导致人体的维生素无法代谢,可能会导致生命危险。要小心的使用鱼油与鱼肝油,吃鱼油易变老,鱼肝油过多会致命。问题三:女人吃深海鱼油有什么好处? 深海鱼油的作用
健脑益智 深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸,是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分,使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。因此DHA所扮演的角色是:促进、协调 神经回路传导作用,以维持脑部细胞的正常运作,从而增强集中力、记忆力、注意力。
保护心血管,保障血流畅通 深海鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸,是有益于血液循环的保护因子。EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑,降低血液中胆固醇水平,有助于保持血液畅通流动,抑制不正常血液凝集、预防血栓产生,阻止中风或心肌梗塞的发生。
帮助对抗炎症 EPA和DHA还具有抗炎活性。当人体摄入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而Ω-3-脂肪酸不足时,机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸,因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。
改善不良情绪 EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时,发生轻~中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明,与不爱吃鱼的人相比,爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观,这是因为鱼中含有的EPA与DHA还有改善情绪的作用。问题四:吃鱼油的好处,坏处 食用鱼油的好处:
鱼油含丰富的不饱和脂肪酸DUA和EPADHA和EPA具有降低胆固醇。预防心血管疾病的功能,预防血栓形成,减少动脉硬化和高血压、降低血液粘稠度、促进血液循环、消除疲劳、缓解痛风和风湿性关节炎。 DHA和EPA是大脑、神经细胞及人体防御系统的重要组成部分,因此服用鱼油王还有健脑益智的功效。
食用鱼油的不足之处: 鱼油中的主要成分还具有抑制血小板凝聚的作用,适量服用可以避免冠心病和脑血栓的形成,但是如果过量食用,会因为血小板的凝聚性低而引起各种自发性的出血,包括脑出血等,务必照医师指示适量谨慎的服用。
建议使用人群及主要效果: 1.高血脂、高血压、冠心病的预防治疗。 2.降低胆固醇,预防血栓的形成和中风。 3.糖尿病或类风湿性关节炎。 4.改善记忆力、预防老年痴呆。 5.保护视网膜、改善视力、提高免疫力。 6.预防心脑血管疾病。问题五:鱼油什么时候吃最好 鱼油的功效与作用 鱼油吃饭前食用。要买鱼油要注意,绝对不能买透明瓶子装的鱼油,应为鱼油遇热分解,见光分解,(俗称见光死)如果开瓶一颗颗都黏住了,可以扔了,全是自由基了,还要吃的话,跟慢性毒药没什么区别。要买最好买不透明瓶子装的,如深褐色的,磨砂的问题六:鱼油软胶囊的功效长期吃有什么副作用 鱼油软胶囊一个最常见的副作用就是增重。进行节食减肥控制卡路里摄入量的人应该知道,鱼油软胶囊补充剂并非不含卡路里,如果不另外减少卡路里同样也可能引起增重。一些研究标明,鱼油软胶囊还可能引起LDL胆固醇水平升高达10%,所以,应对此予以严密监控。
另一个最常见的副作用是消化系统紊乱。服用鱼油软胶囊后,许多人有轻微反胃和胃胀气现象。增加肠胃胀气和口中“鱼腥”味儿也是鱼油软胶囊服用者中的常见现象。有时,这些症状缘于变质鱼油,所以,超过保质期的产品一定不要使用。随餐服用也是减少讨厌的鱼腥味儿的一个办法。一旦身体调整适应,服用鱼油软胶囊导致的这些轻微却常犯的副作用将会降低。
最后,因为高油脂鱼类体内常发现汞和PCB类物质,许多人担心鱼油软胶囊补充剂因此遭受污染。研究表明鱼油软胶囊确实要比直接吃鱼来的安全。从众多厂家中测试鱼油软胶囊时,大多数的汞和PCB类物质含量还是很低的。多数知名鱼油软胶囊厂家通过高真空蒸馏法去除有害污染物,这是一道很有效的工序。确实做到无污染的药品级鱼油软胶囊也可行。
总的来说,服用鱼油软胶囊的副作用还是很小的,但是,特别对于服用薄血药的人,一定要听取医生建议,同时建议在购买鱼油的时候一定要到大型的正规的商家购买。问题七:成人吃鱼油有什么好处 鱼油的功效作用:1、能够降低胆固醇、改善动脉硬化;
2、减少心肌梗塞、脑血栓、脑梗塞、中风等心脑血管疾病;梗3、预防高血压、高血脂,降低血液粘度,增强血管壁弹性,抑制血栓形成;
4、有助于保护视网膜、改善视力、提高免疫力,缓解痛风。
问题八:鱼油到底是什么人什么时候适合吃呢?有什么功效 你说的是鱼油还是深海鱼油,深海鱼油有普通食品和保健品,是有区别的,普通食品没有国家批文,也就是国食健字的批文,而保健食品才有,购买时认准还有国食健字的,也就是所谓的小蓝帽,主要是三高人群服用。这人长期吃维力多深海鱼油,产品说明很详细写在包装上面,效果蛮好的!问题九:鱼油服用有什么禁忌事项啊? 你好,
其实鱼油服用的时候没有什么禁忌。最主要的就是要坚持服用。如果是为了预防心脑血管疾病,或者调节血脂,一定要每天坚持服用才会有效果。另外,选择鱼油的时候要选择纯度高的鱼油,其有效成分EPA和DHA(即Omgea-3)才会起到作用。
至于之前看到有些问题,提出鱼油是嚼服还是吞服的问题,大多数人选择温水送服是不会将鱼油嚼烂的,所以建议没有特殊情况下,将鱼油用温水送服是最好的。
谢谢!望采纳!问题十:吃鱼油什么好处? 如果将EPA和DHA作为指标,鱼油和深海鱼油不是一回事。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油。鱼油常常是鱼粉加工的副产品,是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的含有不饱和脂肪成分EPA和DHA的脂肪。普通鱼体尤其淡水鱼体内含EPA、DHA极少,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量较高,因此深海鱼可以作为EPA及DHA的主要来源。
深海鱼油因存在EPA及DHA而能改善血液脂肪状态。美国俄勒岗大学卫星科学中心,他们以含有EPA及DHA的鲑鱼为主体食物,供户被试者连续食用十天后,结果健康人的血中胆固醇降低17%,甘油三酯降低40%,而高血脂的人胆固醇降低20%,甘油三酯猛降低67%之多,说明EPA有明显降血脂作用,而降甘油三酯的作用远比降胆固醇的作用强。
血液中脂肪(胆固醇、甘油三脂等)浓度过高是形成动脉粥样硬化的基础,而血液内运输脂肪的脂蛋白胆固醇,起着决定性的作用。
脂蛋白胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)与低密度脂蛋白胆固醇(LDLC),脂蛋白的密度越低则颗粒越大。而低密度脂蛋白胆固醇容易与血管内的其他成份结合附着沉积在血管内壁,因此被称为“坏脂蛋白”,LDL是判断血脂的重要指标。而高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)则帮助降低血中的胆固醇,也誉称“好脂蛋白”。深海鱼油中的EPA则能够抑制坏脂蛋白的作用,减少在血管内壁上的附着沉积,而且能协助高密度脂蛋白胆固醇(HDL)清除血管壁上多余的脂肪,因此鱼油也被称作血管内的“清道夫”。所以深海鱼油可降血脂。
说明:
1、近海或浅海以及淡水鱼易受环境污染,特别是重金属汞、砷、铅、铜、铝、镉等污染,而海洋鱼类的鱼体中均未测出汞、砷、铅有毒物质,而钾、铜、铝、镉等均低于卫生允许值,农药残留量也几乎等于零,因而海洋鱼类尤其深海鱼油质量较为可靠。
2、鱼油的主要成份是:甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素,以及蛋白质降解物等,主要作为动物饲料,提高饲料能量、降低饲料成本、促进动物生长发育。如果人为地将鱼油加到食用油中,是一种误导,有害无益。
3、鱼油与鱼肝油的区别,鱼油(主要指深海鱼油)与鱼肝油完全不同。鱼油的主要成分是EPA和DHA,而鱼肝油的主要成分是维生素A和D,不同的成份自然会有不同的用途和功效。鱼油主要用来预防心脑血管疾病和健脑;而鱼肝油则是用来防治夜盲症和佝偻病。
4、注意鱼油的提取工艺,鱼类吃了含DHA的海藻 --- 在体内富集DHA(海洋污染,鱼油内同时也富集甲基汞) --- 被人类所捕捞(鱼类死亡后DHA容易氧化变腥) --- 从体内提取出鱼油(DHA含量很低)--精炼提纯获得DHA(分离纯化过程中引入PCB,即多氯联苯,一种致癌物质)。因此,目前较多采用分子蒸馏方法,先把鱼油的DHA、EPA等各种脂肪酸都水解下来分离纯化得到乙酯,然而会引入PCB,又称聚乙烯苯,该物质进入人体之后,可导致癌症、引起生育系统紊乱、以及可能破坏神经系统。科学家到目前为止尚未对鱼油中所含聚乙烯苯的比例做出安全量标准的规定。按照美国加州第65号法案,鱼油生产厂家必须向消费者说明产品内PCB的含量比例。建议尽量少吃或不吃经过加工的鱼油,最好直接吃鱼。
5、植物油虽然不含EPA和DHA,但人可以像鱼儿那样,吃含有α-亚麻酸的植物油,经过代谢,在体内产生EPA和DHA,达到吃鱼油同样的效果,安全有效。札郎孜双亚食用油完全可以替代深海鱼油。...余下全文>>
有人认为鱼油能够保养你的身体,常常作为日常的保健品使用。但是经过科学研究表明,人如果食用了太多的鱼油会变老。吃鱼油易变老并不是假的,过的吃鱼油会造成什么样的危害呢?
事实上,在人的体内含有过多的不饱和脂肪酸,如果男性饮食中使用了太多的鱼油可能会造成身体的氧化反应,造成人的身体细胞衰老。不仅仅是成年人就是儿童也不要使用太多的鱼油很,因为多吃鱼油并不会更加的聪明。由于在鱼油里含有大量的不饱和脂肪酸,在吃鱼油时最好不要喝茶,以免茶叶中的茶碱和鞣酸与鱼油作用,影响男性饮食健康。
同时我们应该知道普通的鱼是没有多少不饱和脂肪酸的。只有深海鱼类才有极高的不饱和脂肪酸。例如三文鱼、沙丁鱼等鱼类的体内,因此在市场上,最好是寻找这样的鱼类才有效果。如果你确实想要补充这种营养成分,最好还是控制好分量。
如果是成人天天摄进所需脂肪30%的不饱和脂肪酸就可以坚持身体健康,建议每星期吃3~4次深海鱼, 就能满足日常的需要。补充鱼油也应该因人而异,对于习惯吃鱼的人来说,没有必要额外服用鱼油;而对吃鱼少的老年人,可以适当服用。
中国紫苏油交易网提示您,不要将鱼油和鱼肝油弄混淆了。鱼肝油是利用鱼类的内脏做成的,主要包含的是维生素A和D。长期不正确的使用鱼肝油会导致人体的维生素无法代谢,可能会导致生命危险。要小心的使用鱼油与鱼肝油,吃鱼油易变老,鱼肝油过多会致命。问题三:女人吃深海鱼油有什么好处? 深海鱼油的作用
健脑益智 深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸,是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分,使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。因此DHA所扮演的角色是:促进、协调 神经回路传导作用,以维持脑部细胞的正常运作,从而增强集中力、记忆力、注意力。
保护心血管,保障血流畅通 深海鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸,是有益于血液循环的保护因子。EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑,降低血液中胆固醇水平,有助于保持血液畅通流动,抑制不正常血液凝集、预防血栓产生,阻止中风或心肌梗塞的发生。
帮助对抗炎症 EPA和DHA还具有抗炎活性。当人体摄入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而Ω-3-脂肪酸不足时,机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸,因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。
改善不良情绪 EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时,发生轻~中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明,与不爱吃鱼的人相比,爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观,这是因为鱼中含有的EPA与DHA还有改善情绪的作用。问题四:吃鱼油的好处,坏处 食用鱼油的好处:
鱼油含丰富的不饱和脂肪酸DUA和EPADHA和EPA具有降低胆固醇。预防心血管疾病的功能,预防血栓形成,减少动脉硬化和高血压、降低血液粘稠度、促进血液循环、消除疲劳、缓解痛风和风湿性关节炎。 DHA和EPA是大脑、神经细胞及人体防御系统的重要组成部分,因此服用鱼油王还有健脑益智的功效。
食用鱼油的不足之处: 鱼油中的主要成分还具有抑制血小板凝聚的作用,适量服用可以避免冠心病和脑血栓的形成,但是如果过量食用,会因为血小板的凝聚性低而引起各种自发性的出血,包括脑出血等,务必照医师指示适量谨慎的服用。
建议使用人群及主要效果: 1.高血脂、高血压、冠心病的预防治疗。 2.降低胆固醇,预防血栓的形成和中风。 3.糖尿病或类风湿性关节炎。 4.改善记忆力、预防老年痴呆。 5.保护视网膜、改善视力、提高免疫力。 6.预防心脑血管疾病。问题五:鱼油什么时候吃最好 鱼油的功效与作用 鱼油吃饭前食用。要买鱼油要注意,绝对不能买透明瓶子装的鱼油,应为鱼油遇热分解,见光分解,(俗称见光死)如果开瓶一颗颗都黏住了,可以扔了,全是自由基了,还要吃的话,跟慢性毒药没什么区别。要买最好买不透明瓶子装的,如深褐色的,磨砂的问题六:鱼油软胶囊的功效长期吃有什么副作用 鱼油软胶囊一个最常见的副作用就是增重。进行节食减肥控制卡路里摄入量的人应该知道,鱼油软胶囊补充剂并非不含卡路里,如果不另外减少卡路里同样也可能引起增重。一些研究标明,鱼油软胶囊还可能引起LDL胆固醇水平升高达10%,所以,应对此予以严密监控。
另一个最常见的副作用是消化系统紊乱。服用鱼油软胶囊后,许多人有轻微反胃和胃胀气现象。增加肠胃胀气和口中“鱼腥”味儿也是鱼油软胶囊服用者中的常见现象。有时,这些症状缘于变质鱼油,所以,超过保质期的产品一定不要使用。随餐服用也是减少讨厌的鱼腥味儿的一个办法。一旦身体调整适应,服用鱼油软胶囊导致的这些轻微却常犯的副作用将会降低。
最后,因为高油脂鱼类体内常发现汞和PCB类物质,许多人担心鱼油软胶囊补充剂因此遭受污染。研究表明鱼油软胶囊确实要比直接吃鱼来的安全。从众多厂家中测试鱼油软胶囊时,大多数的汞和PCB类物质含量还是很低的。多数知名鱼油软胶囊厂家通过高真空蒸馏法去除有害污染物,这是一道很有效的工序。确实做到无污染的药品级鱼油软胶囊也可行。
总的来说,服用鱼油软胶囊的副作用还是很小的,但是,特别对于服用薄血药的人,一定要听取医生建议,同时建议在购买鱼油的时候一定要到大型的正规的商家购买。问题七:成人吃鱼油有什么好处 鱼油的功效作用:1、能够降低胆固醇、改善动脉硬化;
2、减少心肌梗塞、脑血栓、脑梗塞、中风等心脑血管疾病;梗3、预防高血压、高血脂,降低血液粘度,增强血管壁弹性,抑制血栓形成;
4、有助于保护视网膜、改善视力、提高免疫力,缓解痛风。
问题八:鱼油到底是什么人什么时候适合吃呢?有什么功效 你说的是鱼油还是深海鱼油,深海鱼油有普通食品和保健品,是有区别的,普通食品没有国家批文,也就是国食健字的批文,而保健食品才有,购买时认准还有国食健字的,也就是所谓的小蓝帽,主要是三高人群服用。这人长期吃维力多深海鱼油,产品说明很详细写在包装上面,效果蛮好的!问题九:鱼油服用有什么禁忌事项啊? 你好,
其实鱼油服用的时候没有什么禁忌。最主要的就是要坚持服用。如果是为了预防心脑血管疾病,或者调节血脂,一定要每天坚持服用才会有效果。另外,选择鱼油的时候要选择纯度高的鱼油,其有效成分EPA和DHA(即Omgea-3)才会起到作用。
至于之前看到有些问题,提出鱼油是嚼服还是吞服的问题,大多数人选择温水送服是不会将鱼油嚼烂的,所以建议没有特殊情况下,将鱼油用温水送服是最好的。
谢谢!望采纳!问题十:吃鱼油什么好处? 如果将EPA和DHA作为指标,鱼油和深海鱼油不是一回事。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油。鱼油常常是鱼粉加工的副产品,是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的含有不饱和脂肪成分EPA和DHA的脂肪。普通鱼体尤其淡水鱼体内含EPA、DHA极少,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量较高,因此深海鱼可以作为EPA及DHA的主要来源。
深海鱼油因存在EPA及DHA而能改善血液脂肪状态。美国俄勒岗大学卫星科学中心,他们以含有EPA及DHA的鲑鱼为主体食物,供户被试者连续食用十天后,结果健康人的血中胆固醇降低17%,甘油三酯降低40%,而高血脂的人胆固醇降低20%,甘油三酯猛降低67%之多,说明EPA有明显降血脂作用,而降甘油三酯的作用远比降胆固醇的作用强。
血液中脂肪(胆固醇、甘油三脂等)浓度过高是形成动脉粥样硬化的基础,而血液内运输脂肪的脂蛋白胆固醇,起着决定性的作用。
脂蛋白胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)与低密度脂蛋白胆固醇(LDLC),脂蛋白的密度越低则颗粒越大。而低密度脂蛋白胆固醇容易与血管内的其他成份结合附着沉积在血管内壁,因此被称为“坏脂蛋白”,LDL是判断血脂的重要指标。而高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)则帮助降低血中的胆固醇,也誉称“好脂蛋白”。深海鱼油中的EPA则能够抑制坏脂蛋白的作用,减少在血管内壁上的附着沉积,而且能协助高密度脂蛋白胆固醇(HDL)清除血管壁上多余的脂肪,因此鱼油也被称作血管内的“清道夫”。所以深海鱼油可降血脂。
说明:
1、近海或浅海以及淡水鱼易受环境污染,特别是重金属汞、砷、铅、铜、铝、镉等污染,而海洋鱼类的鱼体中均未测出汞、砷、铅有毒物质,而钾、铜、铝、镉等均低于卫生允许值,农药残留量也几乎等于零,因而海洋鱼类尤其深海鱼油质量较为可靠。
2、鱼油的主要成份是:甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素,以及蛋白质降解物等,主要作为动物饲料,提高饲料能量、降低饲料成本、促进动物生长发育。如果人为地将鱼油加到食用油中,是一种误导,有害无益。
3、鱼油与鱼肝油的区别,鱼油(主要指深海鱼油)与鱼肝油完全不同。鱼油的主要成分是EPA和DHA,而鱼肝油的主要成分是维生素A和D,不同的成份自然会有不同的用途和功效。鱼油主要用来预防心脑血管疾病和健脑;而鱼肝油则是用来防治夜盲症和佝偻病。
4、注意鱼油的提取工艺,鱼类吃了含DHA的海藻 --- 在体内富集DHA(海洋污染,鱼油内同时也富集甲基汞) --- 被人类所捕捞(鱼类死亡后DHA容易氧化变腥) --- 从体内提取出鱼油(DHA含量很低)--精炼提纯获得DHA(分离纯化过程中引入PCB,即多氯联苯,一种致癌物质)。因此,目前较多采用分子蒸馏方法,先把鱼油的DHA、EPA等各种脂肪酸都水解下来分离纯化得到乙酯,然而会引入PCB,又称聚乙烯苯,该物质进入人体之后,可导致癌症、引起生育系统紊乱、以及可能破坏神经系统。科学家到目前为止尚未对鱼油中所含聚乙烯苯的比例做出安全量标准的规定。按照美国加州第65号法案,鱼油生产厂家必须向消费者说明产品内PCB的含量比例。建议尽量少吃或不吃经过加工的鱼油,最好直接吃鱼。
5、植物油虽然不含EPA和DHA,但人可以像鱼儿那样,吃含有α-亚麻酸的植物油,经过代谢,在体内产生EPA和DHA,达到吃鱼油同样的效果,安全有效。札郎孜双亚食用油完全可以替代深海鱼油。...余下全文>>
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