能用烤箱做肠粉吗?
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-22 01:19
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-01-21 00:32
能用烤箱做肠粉吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-01-21 02:10
不能用烤箱做肠粉。因为肠粉的烹饪方法是蒸，烤箱没有蒸煮功能。
广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用 的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同，布拉肠粉是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉），而抽屉式肠粉（肠粉浆是使用纯米浆做成）主要品尝肠粉粉质和酱汁调料。
广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用 的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同，布拉肠粉是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉），而抽屉式肠粉（肠粉浆是使用纯米浆做成）主要品尝肠粉粉质和酱汁调料。
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