凉拌金针菇为什么苦
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-12-01 02:47
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-11-30 13:10
凉拌金针菇为什么苦
最佳答案
- 五星知识达人网友：千杯敬自由
- 2021-11-30 13:20
用料
主料
主料
金针菇200克
小米椒3个
辅料
油
适量
盐
适量
陈醋
1汤匙
酱油
2汤匙
香油
少许
蒜
1个
凉拌金针菇的做法
1.
备好食材：金针菇、辣椒、蒜头
2.
金针菇洗净切去头部，辣椒切粒、蒜头拍碎
3.
水里放少许盐烧开，放入金针菇焯1分钟
4.
捞起，放入碗中
5.
锅里放适量油煮开，关火，加入辣椒、蒜蓉
6.
倒入陈醋、酱油、香油拌匀
7.
铲起淋在金针菇上面即可
烹饪技巧
金针菇不用焯水太久，煮久了会老，吃起来塞牙缝，还不脆，一分钟刚刚好。
全部回答
- 1楼网友：痴妹与他
- 2021-11-30 13:37
没洗干净
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