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下表是有关酶的实验,据表填写有关的内容:试管编号加入物质量(mL)温度试剂颜色变化1淀粉糊、清水各237℃碘 液2淀粉糊、唾液各20℃碘 液3淀粉糊、唾液各237℃碘 液4淀粉糊、

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解决时间 2021-02-17 20:29
下表是有关酶的实验,据表填写有关的内容:
试管编号
加入物质
量(mL)
温度
试剂
颜色变化
1
淀粉糊、清水
各2
37℃
碘 液

2
淀粉糊、唾液
各2
0℃
碘 液

3
淀粉糊、唾液
各2
37℃
碘 液

4
淀粉糊、煮沸过的唾液
各2
37℃
碘 液

5
淀粉糊、加有2-3滴2%盐酸的唾液
各2
37℃
碘 液

6
蛋白质、唾液
各2
37℃
碘 液

(1)各试管的颜色变化:
1号试管 。 2号试管 。
3号试管 。 4号试管 。
5号试管 。 6号试管 。
(2)从上述试管 和 对照可以得知,酶的催化作用具有 特点,另外从试管 和 对照可知酶还受温度的影响,此外从实验也可以知道酶的活性还受 的影响。1号试管变成蓝色、2号试管变成蓝色、3号试管不变蓝、4号试管变蓝、5号试管变蓝、6号试管无变化。(2)3 6 专一性;2 3 (3 4);酸碱度。
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