野菜液态保鲜中需要用到的防腐剂如柠檬酸钠、山梨甲酸、异vc钠等该按多少比例加入蔬菜中？具体步骤如何?
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解决时间 2021-04-15 05:15
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-04-14 11:29
野菜液态保鲜中需要用到的防腐剂如柠檬酸钠、山梨甲酸、异vc钠等该按多少比例加入蔬菜中？具体步骤如何?
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-04-14 11:48
真空包装前加入异vc钠，蔬菜的比例大概是在0.2%左右 ，适当的还要加点抗菌剂，比如防腐剂
全部回答
- 1楼网友：往事隔山水
- 2021-04-14 12:42
搜一下：野菜液态保鲜中需要用到的防腐剂如柠檬酸钠、山梨甲酸、异vc钠等该按多少比例加入蔬菜中？具体步骤如何?
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