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零度的冰放在零度的葡萄糖溶液里,冰会融化吗?

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解决时间 2021-04-05 23:20
零度的冰放在零度的葡萄糖溶液里,冰会融化吗?
最佳答案
零度的冰放在零度的葡萄糖溶液里冰会融化,原因如下:
溶液的凝固点是固相纯溶剂和液相溶液蒸气压相等时的温度。实验表明,难挥发性非电解质溶液的凝固点总是比纯溶剂凝固点低。这一现象被称为溶液的凝固点降低。这是由于溶液的蒸气压比纯溶剂的蒸气压低。葡萄糖是难挥发性电解质,其溶液蒸气压比纯水低,零度的冰放入就会熔化。
凝固点:
凝固点是晶体物质凝固时的温度,是液体的蒸气压与其固体的蒸气压相等时的温度,不同晶体具有不同的凝固点。在一定压强下,任何晶体的凝固点,与其熔点相同。同一种晶体,凝固点与压强有关。凝固时体积膨胀的晶体,凝固点随压强的增大而降低;凝固时体积缩小的晶体,凝固点随压强的增大而升高。在凝固过程中,液体转变为固体,同时放出热量。所以物质的温度高于熔点时将处于液态;低于熔点时,就处于固态。非晶体物质则无凝固点。
凝固点改变的因素:
压强
平时所说的物质的熔点(凝固点,下同),通常是指一个大气压时的情况;如果压强变化,熔点也要发生变化。熔点随压强的变化有两种不同的情况。对于大多数物质,熔化过程是体积变大的过程,当压强增大时,这些物质的熔点要升高;对于像水这样的物质,与大多数物质不同,冰熔化成水的过程体积要缩小 (金属铋、锑等也是如此) ,当压强增大时冰的熔点要降低。
溶有杂质
如果液体中溶有少量其他物质,或称为杂质,即使数量很少,物质的熔点(凝固点,下同)也会有很大的变化。例如水中溶有盐,熔点(固液两相共存并平衡的温度)就会明显下降,海水就是溶有盐的水,海水冬天结冰的温度比河水低,就是这个原因。饱和食盐水的熔点可下降到约-22℃。
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