我试着炸了，结果外面差点糊了，里面半生不熟（我先腌，在裹淀粉-鸡蛋液-面包屑）
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-10 14:54
- 提问者网友：書生途
- 2021-03-10 06:53
肯德基炸鸡腿
最佳答案
- 五星知识达人网友：英雄的欲望
- 2021-03-10 08:18
亲，油温太高了啦。而且可以先把鸡腿用刀划几个口容易受热。
油6成热就可以放了，一次不能炸太多，然后捞出来，再把油烧到沸腾再放鸡腿进去把以前进去的油逼出来，赶快捞出。关火
油6成热就可以放了，一次不能炸太多，然后捞出来，再把油烧到沸腾再放鸡腿进去把以前进去的油逼出来，赶快捞出。关火
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- 1楼网友：duile
- 2021-03-10 08:46
把牛肉用小材料腌渍下 然后把鸡蛋打成蛋液 ，牛排腌渍好后先滚下淀粉 在滚蛋液 最后滚面包屑 ，直接炸就行
你要是煎的话用不到蛋液和淀粉面包屑的，直接把牛肉腌渍下直接煎就行
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