多吃醋和酱油好不好

酱油里并不含什么黑色素或增进人体黑色素生长的成分，而且它是经过消化道的，不是直接作用在皮肤上的，所以当然不会变黑。吃白糖不会变白，那食用酱油当然也不会变黑。但是有报道说酱油可以使疤痕变深所以有疤痕的人最好不要多吃


服用治疗心血管疾病、胃肠道疾病以及抗结核药品的患者不宜多吃酱油。

喝醋本身来说是件很好的事情,粗有很多的好处,可以防高血压,可以开胃,刺激胃酸分泌,有助于消化食物,但是任何事情都是讲究一个度的,喝醋太多同样也会引起的一些问题,比如说喝醋过多,导致胃酸过多分泌,损伤胃黏膜等,引起胃溃疡的发生.

适量“吃醋”对健康没有坏处.不过,醋对健康的帮助,其实只要饮食均衡就能达到,并不是非喝醋不可,因此不必对醋抱持过高的期待,更不要误信偏方,以为它能治病.天天喝醋与否,纯粹是个人饮食,养生偏好,没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料,换一换口味,当做增添生活乐趣.

  倒是要提醒注意吃醋的时机和分量,吃得不恰当,反而伤身.

  ●空腹不喝醋

  不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁.在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化.

  ●每天最多1-2杯稀释醋

  少量吃醋无碍,但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋,对胃肠都刺激太大.再者,市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代开水,茶等饮料,额外增加不少热量,长期喝下去,肥胖机会大增,对控制体重更不利.

婴儿的各种器官发育不全，胃分泌极弱，各种腺体分泌功能也差，而酱油是发酵食品，含有许多微生物，有的微生物可引起肠胃不适或腹泻等。大人的胃酸一般能有效地控制这些微生物的繁衍，婴儿则不能有效地抑制某些微生物在体内所产生的不良作用。这样，经常多吃酱油就容易导致婴儿腹泻、痢疾等疾病。此外，婴儿肠吸收功能非常强，可将许多大分子物吸收进血液，其中包括有害微生物，易引起变态反应性疾病，如肾炎、皮肤病等。因此，为了孩子的健康，家长在给孩子制作食物时，应尽量少用酱油。

多吃醋好 ,醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢,美白杀菌,淡化黑色素,迅速消除老化角质,补充肌肤养分及水分,活血化瘀,缩小粗糙毛孔,抗氧化等功效.此外,醋中的维生素C作为人体内的一种还原剂,在黑色素形成过程中,能有效抑制酪氨酸的氧化过程,减少人体内黑色素的沉积.醋中钙,钾,钠等无机矿物质元素还能有效地改善血液的酸碱度,减少皮肤中色素斑的形成,对黄褐斑,雀斑等色斑也有一定的消解作用
喝醋本身来说是件很好的事情,粗有很多的好处,可以防高血压,可以开胃,刺激胃酸分泌,有助于消化食物,但是任何事情都是讲究一个度的,喝醋太多同样也会引起的一些问题,比如说喝醋过多,导致胃酸过多分泌,损伤胃黏膜等,引起胃溃疡的发生.

适量“吃醋”对健康没有坏处.不过,醋对健康的帮助,其实只要饮食均衡就能达到,并不是非喝醋不可,因此不必对醋抱持过高的期待,更不要误信偏方,以为它能治病.天天喝醋与否,纯粹是个人饮食,养生偏好,没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料,换一换口味,当做增添生活乐趣.

  倒是要提醒注意吃醋的时机和分量,吃得不恰当,反而伤身.

  ●空腹不喝醋

  不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁.在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化.

  ●每天最多1-2杯稀释醋

  少量吃醋无碍,但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋,对胃肠都刺激太大.再者,市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代开水,茶等饮料,额外增加不少热量,长期喝下去,肥胖机会大增,对控制体重更不利.